La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un gelato marmorizzato leggero e proteico: vaniglia, caffè e cioccolato fondente in una versione fit che non rinuncia al piacere. Perfetto per chi vuole dolcezza senza sensi di colpa.
الوقت
30m
الحصص
12 حصص
المستوى
Media
185 kcal
Calorie
13 g
Proteine
18 g
Carboidrati
7 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
اشترك مجاناً Ho già un accountScalda il latte scremato a fuoco moderato senza bollire. Separa i tuorli dagli albumi e montali leggermente con lo zucchero di canna fino a ottenere un composto cremoso.
Versa il latte tiepido sui tuorli montati mescolando continuamente per evitare grumi. Aggiungi la vaniglia grattuggiata e lascia raffreddare completamente a temperatura ambiente.
Incorpora lo yogurt greco e la proteine in polvere al composto raffreddato, mescolando fino a ottenere una crema liscia e omogenea.
Dividi il composto base in tre parti uguali. Nella prima parte aggiungi il caffè espresso freddo e mescola bene. Versalo in una vaschetta per cubetti e riponi in freezer per almeno 8 ore.
Nella seconda parte, aggiungi il cacao magro setacciato e mescolalo delicatamente. Versa in un'altra vaschetta per cubetti e congela per almeno 8 ore.
Nella terza parte, incorpora il cioccolato fondente sciolto e tiepido, mescolando con cura. Versa in una terza vaschetta per cubetti e congela per almeno 8 ore.
Togli i cubetti dal freezer e lasciali 10 minuti a temperatura ambiente. Frulla i cubetti di vaniglia in un frullatore potente fino a ottenere una consistenza cremosa, quindi trasferiscili in uno stampo rivestito di pellicola trasparente.
Frulla i cubetti al caffè e posizionali sopra lo strato di vaniglia. Frulla i cubetti al cioccolato e disponili come ultimo strato.
Con una spatola, crea movimenti a spirale dalla superficie verso il fondo per ottenere l'effetto marmorizzato caratteristico.
Riponi il gelato in freezer per almeno 6 ore. Sforma delicatamente, attendi 5 minuti e servi in fette.
قارن النسخ
اختر النسخة الأنسب لمائدتك اليوم.
ثقافة الطعام
Gelato marmorizzato Protein طبق محبوب جداً في المطبخ Italiana، بجذور ضاربة في تقاليد Media. يجسّد دفء وكرم مائدة البيت الحقيقية.
على Tasty Table Diary الأصل دائماً في المقدمة. النسخ الحديثة مُصمَّمة لتحترم روح الطبق مع تكييفه لاحتياجات مختلفة.
نصائح الطهي
FAQ
إجابات مفيدة قبل اختيار نسختك.
نعم. في الغالب يكون أشهى بعد الراحة، ويُسخَّن بشكل رائع.
نسخة Low Fat مُصمَّمة لتقليل الدهون مع الحفاظ على قوام الطبق.
نسخة Protein تعزّز البروتين والشعور بالشبع.
معظم النسخ تتجمّد جيداً في حصص فردية لتحضير الوجبات المسبق.
WOW TV
يمكن للفيديو ربط الوصفة بـ WOW TV أو برامج الطهي أو دروس Academy.
شاهد الفيديو →Tasty Table Academy
ادرس منطق تحويل الوصفات داخل The Tasty 4 Method™ Masterclass.
افتح الكورس →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
