La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Mozzarella stick croccanti e filanti al forno: tutta la bontà dei bastoncini classici con il 55% di calorie in meno. Proteici, veloci e senza frittura.
الوقت
27m
الحصص
4 حصص
المستوى
Facile
185 kcal
Calorie
14 g
Proteine
13 g
Carboidrati
9 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
اشترك مجاناً Ho già un accountPreparare una teglia da forno rivestita di carta forno e preriscaldare il forno a 200°C.
In una ciotola, mescolare pangrattato integrale, parmigiano reggiano, paprika, aglio in polvere, origano, sale e pepe.
In un piatto fondo, sbattere leggermente l'uovo intero con un pizzico di sale.
In un altro piatto, disporre la farina di avena.
Tagliare la mozzarella a bastoncini di circa 1 x 6 cm e congelarli per almeno 2 ore (o overnight): questo impedisce la fuoriuscita del formaggio durante la cottura.
Estrarre i bastoncini dal freezer 5 minuti prima di impanare.
Passare rapidamente ogni bastoncino prima nella farina di avena, poi nell'uovo, infine nel mix di pangrattato e spezie, pressando leggermente.
Disporre i bastoncini impanati sulla teglia preparata, lasciando circa 2 cm di distanza tra loro.
Spruzzare leggermente i bastoncini con olio di girasole (circa 5 g totali suddivisi) usando un spruzzatore.
Infornare a 200°C per 12 minuti, fino a che la panatura non è dorata e croccante.
Estrarre dal forno e far riposare 2 minuti sulla teglia prima di servire.
Servire con salsa pomodoro fresca insaporita con peperoncino e un pizzico di sale.
قارن النسخ
اختر النسخة الأنسب لمائدتك اليوم.
ثقافة الطعام
Mozzarella stick طبق محبوب جداً في المطبخ Italiana، بجذور ضاربة في تقاليد Facile. يجسّد دفء وكرم مائدة البيت الحقيقية.
على Tasty Table Diary الأصل دائماً في المقدمة. النسخ الحديثة مُصمَّمة لتحترم روح الطبق مع تكييفه لاحتياجات مختلفة.
نصائح الطهي
FAQ
إجابات مفيدة قبل اختيار نسختك.
نعم. في الغالب يكون أشهى بعد الراحة، ويُسخَّن بشكل رائع.
نسخة Low Fat مُصمَّمة لتقليل الدهون مع الحفاظ على قوام الطبق.
نسخة Protein تعزّز البروتين والشعور بالشبع.
معظم النسخ تتجمّد جيداً في حصص فردية لتحضير الوجبات المسبق.
WOW TV
يمكن للفيديو ربط الوصفة بـ WOW TV أو برامج الطهي أو دروس Academy.
شاهد الفيديو →Tasty Table Academy
ادرس منطق تحويل الوصفات داخل The Tasty 4 Method™ Masterclass.
افتح الكورس →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
