La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Pagnotta rustica leggera e proteica, arricchita con farina di legumi e semi di lino: il pane fit che sazia senza sensi di colpa, perfetto per colazione o spuntino.
الوقت
50m
الحصص
8 حصص
المستوى
Media
185 kcal
Calorie
9 g
Proteine
28 g
Carboidrati
3 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
اشترك مجاناً Ho già un accountSciogliere il lievito in 50 ml di acqua tiepida con lo zucchero e lasciare riposare 5 minuti.
In una grande ciotola mescolare le tre farine, il sale e i semi di lino.
Aggiungere il composto di lievito e l'olio extravergine, quindi versare gradualmente il resto dell'acqua (300 ml) mentre si impasta.
Lavorare l'impasto su un piano leggermente infarinato per 8-10 minuti finché non risulta liscio e elastico.
Formare una palla compatta e trasferirla in una ciotola leggermente unta di olio, coprire con un canovaccio umido.
Lasciare lievitare a temperatura ambiente per 2 ore e 30 minuti, finché il volume non raddoppia.
Preriscaldare il forno a 220°C con una teglia su uno dei ripiani inferiori.
Trasferire l'impasto su carta forno, formare una pagnotta a cupola, cospargere con semi di girasole e fare due-tre incisioni diagonali con un coltello affilato.
Trasferire la pagnotta sulla teglia calda (aiutandosi con la carta forno) e cuocere a 220°C per 15 minuti.
Abbassare la temperatura a 200°C e proseguire per altri 15 minuti finché la crosta è dorata.
Raffreddare completamente su una gratella prima di affettare.
قارن النسخ
اختر النسخة الأنسب لمائدتك اليوم.
ثقافة الطعام
Pagnotta rustica Protein طبق محبوب جداً في المطبخ Italiana، بجذور ضاربة في تقاليد Media. يجسّد دفء وكرم مائدة البيت الحقيقية.
على Tasty Table Diary الأصل دائماً في المقدمة. النسخ الحديثة مُصمَّمة لتحترم روح الطبق مع تكييفه لاحتياجات مختلفة.
نصائح الطهي
FAQ
إجابات مفيدة قبل اختيار نسختك.
نعم. في الغالب يكون أشهى بعد الراحة، ويُسخَّن بشكل رائع.
نسخة Low Fat مُصمَّمة لتقليل الدهون مع الحفاظ على قوام الطبق.
نسخة Protein تعزّز البروتين والشعور بالشبع.
معظم النسخ تتجمّد جيداً في حصص فردية لتحضير الوجبات المسبق.
WOW TV
يمكن للفيديو ربط الوصفة بـ WOW TV أو برامج الطهي أو دروس Academy.
شاهد الفيديو →Tasty Table Academy
ادرس منطق تحويل الوصفات داخل The Tasty 4 Method™ Masterclass.
افتح الكورس →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
