La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Pane arabo leggero e proteico senza glutine: morbido, sfogliato e pronto in 1 ora. Perfetto per colazione, ricco di proteine con farina di legumi e yogurt greco.
الوقت
35m
الحصص
3 حصص
المستوى
Media
240 kcal
Calorie
10 g
Proteine
28 g
Carboidrati
8 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
اشترك مجاناً Ho già un accountScalda l'acqua a temperatura tiepida (circa 37°C) e sciogli il lievito di birra, lasciando riposare 5 minuti fino a ottenere una miscela leggermente spumeggiante.
In una ciotola capiente, unisci la farina di riso integrale, la farina di ceci, le proteine in polvere e il sale, mescolando bene con una frusta per evitare grumi.
Versa l'acqua con il lievito nella miscela di farine, aggiungi l'olio extravergine e il miele, quindi impasta energicamente con le mani per 8-10 minuti fino a ottenere un impasto liscio e coeso.
Trasferisci l'impasto in una ciotola leggermente unta d'olio, copri con un canovaccio umido e lascia lievitare in luogo tiepido per 60 minuti, finché non raddoppia di volume.
Riponi l'impasto lievitato su un piano di lavoro leggermente infarinato di farina di riso e dividi in 3 porzioni uguali.
Modella delicatamente ogni porzione in un disco di circa 18 cm di diametro e 5 mm di spessore.
Riscalda una padella antiaderente a fuoco medio-alto per 2 minuti, quindi cuoci il primo disco per 3-4 minuti finché non inizia a gonfiarsi e forma macchie dorate sul fondo.
Capovolgi il disco e cuoci l'altro lato per altri 3 minuti fino a doramento uniforme.
Trasferisci su un piatto e ripeti con gli altri due dischi.
Servi il pane ancora tiepido, avvolgendolo in un canovaccio pulito per mantenere la morbidezza.
قارن النسخ
اختر النسخة الأنسب لمائدتك اليوم.
ثقافة الطعام
Pane arabo (senza glutine) Protein طبق محبوب جداً في المطبخ Italiana، بجذور ضاربة في تقاليد Facile. يجسّد دفء وكرم مائدة البيت الحقيقية.
على Tasty Table Diary الأصل دائماً في المقدمة. النسخ الحديثة مُصمَّمة لتحترم روح الطبق مع تكييفه لاحتياجات مختلفة.
نصائح الطهي
FAQ
إجابات مفيدة قبل اختيار نسختك.
نعم. في الغالب يكون أشهى بعد الراحة، ويُسخَّن بشكل رائع.
نسخة Low Fat مُصمَّمة لتقليل الدهون مع الحفاظ على قوام الطبق.
نسخة Protein تعزّز البروتين والشعور بالشبع.
معظم النسخ تتجمّد جيداً في حصص فردية لتحضير الوجبات المسبق.
WOW TV
يمكن للفيديو ربط الوصفة بـ WOW TV أو برامج الطهي أو دروس Academy.
شاهد الفيديو →Tasty Table Academy
ادرس منطق تحويل الوصفات داخل The Tasty 4 Method™ Masterclass.
افتح الكورس →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
