La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Panini soffici cotti a vapore arricchiti con ricotta e semi di lino: la colazione fit che sazia e nutre, perfetta per chi ama il gusto autentico senza rinunce.
الوقت
1h 5m
الحصص
10 حصص
المستوى
Media
145 kcal
Calorie
6 g
Proteine
22 g
Carboidrati
2 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
اشترك مجاناً Ho già un accountVersare l'acqua tiepida in una ciotola, aggiungere il lievito sbriciolato e mescolare fino a scioglierlo completamente. Attendere 5 minuti.
In una ciotola grande, mescolare la farina integrale, la farina tipo 0 e il sale. Creare una fontana al centro.
Versare l'acqua con il lievito nella fontana e mescolare gradualmente la farina verso il centro. Quando gli ingredienti iniziano a combinarsi, aggiungere la ricotta a cucchiai e 5 ml di olio di semi di lino.
Impastare energicamente per 8-10 minuti fino a ottenere un impasto liscio e elastico. Aggiungere i semi di lino e mescolare bene.
Coprire l'impasto con un panno umido e lasciar lievitare in luogo tiepido per 50-60 minuti fino al raddoppio di volume.
Divider l'impasto in 10 porzioni uguali e formare altrettante palline compatte.
Oliare leggermente una vaporiera a due ripiani o due cestelli bambù. Distribuire i panini equamente, lasciando spazio tra uno e l'altro.
Cospargere ogni panino con i semi di sesamo.
Portare a ebollizione 800 ml di acqua in una pentola. Posizionare i cestelli della vaporiera sopra l'acqua bollente, coprire con il coperchio.
Cuocere a vapore per 40 minuti mantenendo un leggero bollore dell'acqua sottostante.
Togliere con cautela i cestelli dal vapore (attenzione al vapore caldo). Trasferire i panini su una gratella e lasciarli raffreddare completamente prima di servire.
قارن النسخ
اختر النسخة الأنسب لمائدتك اليوم.
ثقافة الطعام
Panini cotti a vapore Low Fat طبق محبوب جداً في المطبخ Italiana، بجذور ضاربة في تقاليد Facile. يجسّد دفء وكرم مائدة البيت الحقيقية.
على Tasty Table Diary الأصل دائماً في المقدمة. النسخ الحديثة مُصمَّمة لتحترم روح الطبق مع تكييفه لاحتياجات مختلفة.
نصائح الطهي
FAQ
إجابات مفيدة قبل اختيار نسختك.
نعم. في الغالب يكون أشهى بعد الراحة، ويُسخَّن بشكل رائع.
نسخة Low Fat مُصمَّمة لتقليل الدهون مع الحفاظ على قوام الطبق.
نسخة Protein تعزّز البروتين والشعور بالشبع.
معظم النسخ تتجمّد جيداً في حصص فردية لتحضير الوجبات المسبق.
WOW TV
يمكن للفيديو ربط الوصفة بـ WOW TV أو برامج الطهي أو دروس Academy.
شاهد الفيديو →Tasty Table Academy
ادرس منطق تحويل الوصفات داخل The Tasty 4 Method™ Masterclass.
افتح الكورس →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
