Raw Hummus Protein

Inizia sciacquando bene i ceci precotti sotto acqua corrente per eliminare eventuali residui.

In un mixer, unisci i ceci, il tahini, il succo di limone, l'aglio e il sale.

Frulla il tutto fino ad ottenere una consistenza cremosa, aggiungendo acqua poco a poco secondo necessità.

Se il composto risulta troppo denso, aggiungi un po' d'acqua e continua a frullare.

Versa l'hummus in una ciotola e guarnisci con un filo d'olio e una spolverata di paprika.

Servi con verdure fresche o pita integrale per un'esperienza completa.

Inizia sciacquando i ceci cotti sotto acqua corrente per eliminare il sale in eccesso.

Trasferisci i ceci in un frullatore potente, insieme al tahini, il succo di limone, l'aglio e il sale.

Frulla il tutto fino a ottenere una consistenza liscia, aggiungendo acqua poco alla volta fino a raggiungere la cremosità desiderata.

Aggiungi un cucchiaio di olio extravergine d'oliva e frulla ancora per amalgamare.

Assaggia e regola di sale e pepe secondo il tuo gusto.

Trasferisci l'hummus in una ciotola e guarnisci con una spolverata di paprika e pepe nero.

Inizia sciacquando bene i ceci precotti sotto acqua corrente per eliminare eventuali residui.

In un mixer, unisci i ceci, il tahini, il succo di limone, l'aglio e il sale.

Frulla il tutto fino ad ottenere una consistenza cremosa, aggiungendo acqua poco a poco secondo necessità.

Se il composto risulta troppo denso, aggiungi un po' d'acqua e continua a frullare.

Versa l'hummus in una ciotola e guarnisci con un filo d'olio e una spolverata di paprika.

Servi con verdure fresche o pita integrale per un'esperienza completa.