La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una torta salata light e ricca di proteine, con base integrale croccante e ripieno cremoso di ricotta magra e tonno: il pranzo fit che sazia e non appesa.
الوقت
1h 10m
الحصص
6 حصص
المستوى
Media
420 kcal
Calorie
32 g
Proteine
28 g
Carboidrati
18 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
اشترك مجاناً Ho già un accountPreriscaldare il forno a 190°C. In una ciotola, sciogliere il sale in acqua tiepida, aggiungere l'olio e mescolare fino a emulsionare bene.
Versare gradualmente la farina integrale, amalgamando con le mani fino a ottenere un impasto omogeneo e morbido.
Stendere l'impasto tra due fogli di carta forno e posizionarlo nella teglia rotonda (24 cm) precedentemente unta. Rimuovere il foglio superiore.
Bucherellare il fondo con una forchetta. Foderare con carta forno e distribuire fagioli secchi o riso crudo. Cuocere 18 minuti fino a cottura parziale.
Nel frattempo, frullare ricotta magra, uova intere, albumi, latte scremato, Parmigiano e pepe fino a ottenere una crema liscia e omogenea.
Aggiungere il tonno sgocciolato al composto di ricotta, mescolando delicatamente con un cucchiaio fino a incorporarlo completamente.
Estrarre la base dal forno, rimuovere carta e fagioli. Versare metà del ripieno sulla base parzialmente cotta.
Distribuire i capperi dissalati e le acciughe sul primo strato di ripieno.
Aggiungere il ripieno restante, livellando la superficie con una spatola.
Disporre i pomodorini ciliegia sulla superficie, premendoli leggermente nel ripieno.
Cospargere con un pizzico di origano secco. Cuocere in forno a 190°C per 32-35 minuti fino a doratura uniforme.
Estrarre dal forno e lasciar intiepidire 10 minuti prima di servire. Tagliare in 6 fette e servire tiepida o a temperatura ambiente.
قارن النسخ
اختر النسخة الأنسب لمائدتك اليوم.
ثقافة الطعام
Torta salata al tonno e ciliegini Low Fat طبق محبوب جداً في المطبخ Italiana، بجذور ضاربة في تقاليد Facile. يجسّد دفء وكرم مائدة البيت الحقيقية.
على Tasty Table Diary الأصل دائماً في المقدمة. النسخ الحديثة مُصمَّمة لتحترم روح الطبق مع تكييفه لاحتياجات مختلفة.
نصائح الطهي
FAQ
إجابات مفيدة قبل اختيار نسختك.
نعم. في الغالب يكون أشهى بعد الراحة، ويُسخَّن بشكل رائع.
نسخة Low Fat مُصمَّمة لتقليل الدهون مع الحفاظ على قوام الطبق.
نسخة Protein تعزّز البروتين والشعور بالشبع.
معظم النسخ تتجمّد جيداً في حصص فردية لتحضير الوجبات المسبق.
WOW TV
يمكن للفيديو ربط الوصفة بـ WOW TV أو برامج الطهي أو دروس Academy.
شاهد الفيديو →Tasty Table Academy
ادرس منطق تحويل الوصفات داخل The Tasty 4 Method™ Masterclass.
افتح الكورس →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
