La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una torta soffice e proteica alle prugne, arricchita di ricotta magra e dolcificata naturalmente: il perfetto dolce fit senza sensi di colpa. Pronta in 45 minuti, ideale per colazione o merenda.
الوقت
43m
الحصص
8 حصص
المستوى
Facile
215 kcal
Calorie
10 g
Proteine
24 g
Carboidrati
8 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
اشترك مجاناً Ho già un accountPreriscalda il forno a 180°C. Rivesti una teglia rotonda (diametro 24 cm) con carta forno.
Versa le prugne in una ciotola e coprile con 100 ml di acqua tiepida; lascia riposare 10 minuti per ammorbidirle, poi tritale finemente con un coltello.
In una ciotola capiente, mescola la ricotta magra con le uova, l'albume e lo zucchero: usa una frusta manuale fino a ottenere un composto omogeneo e leggero.
Aggiungi l'olio, il latte scremato e i semi di vaniglia grattati (o l'estratto); mescola bene.
In un'altra ciotola, setaccia insieme farina di farro, farina d'avena, lievito e sale.
Versa gli ingredienti secchi nel composto umido e mescola dolcemente con una spatola fino a incorporare tutto, senza smontare l'impasto.
Aggiungi le prugne tritate e mescola un'ultima volta.
Trasferisci l'impasto nella teglia preparata e livella la superficie con una spatola bagnata.
Cuoci in forno per 28-30 minuti, fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro esce pulito e la superficie è lievemente dorata.
Lascia raffreddare nella teglia per 10 minuti, poi capovolgi la torta su una griglia e lasciala raffreddare completamente a temperatura ambiente.
Affetta e servi. Se desideri, spolverizza leggermente con cacao magro o un velo di zucchero di canna prima di servire.
قارن النسخ
اختر النسخة الأنسب لمائدتك اليوم.
ثقافة الطعام
Torta semplice alle prugne Protein طبق محبوب جداً في المطبخ Italiana، بجذور ضاربة في تقاليد Facile. يجسّد دفء وكرم مائدة البيت الحقيقية.
على Tasty Table Diary الأصل دائماً في المقدمة. النسخ الحديثة مُصمَّمة لتحترم روح الطبق مع تكييفه لاحتياجات مختلفة.
نصائح الطهي
FAQ
إجابات مفيدة قبل اختيار نسختك.
نعم. في الغالب يكون أشهى بعد الراحة، ويُسخَّن بشكل رائع.
نسخة Low Fat مُصمَّمة لتقليل الدهون مع الحفاظ على قوام الطبق.
نسخة Protein تعزّز البروتين والشعور بالشبع.
معظم النسخ تتجمّد جيداً في حصص فردية لتحضير الوجبات المسبق.
WOW TV
يمكن للفيديو ربط الوصفة بـ WOW TV أو برامج الطهي أو دروس Academy.
شاهد الفيديو →Tasty Table Academy
ادرس منطق تحويل الوصفات داخل The Tasty 4 Method™ Masterclass.
افتح الكورس →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
