La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una tortina soffice al profumo d'arancia con cuore proteico e copertura di cioccolato fondente: il dolce fit che non rinuncia al gusto, ideale per chi ama il cioccolato senza sensi di colpa.
الوقت
1h
الحصص
8 حصص
المستوى
Media
198 kcal
Calorie
9 g
Proteine
18 g
Carboidrati
9 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
اشترك مجاناً Ho già un accountPreriscalda il forno a 180°C. Rivesti una tortiera di diametro 18 cm con carta forno.
In una ciotola, sbatti le uova con eritritolo e zesta d'arancia fino a ottenere un composto chiaro e spumoso (circa 3 minuti).
Aggiungi il succo d'arancia fresco filtrato e mescola delicatamente.
In un'altra ciotola, setaccia insieme farina di mandorle, farina integrale, lievito e sale.
Incorpora gli ingredienti secchi al composto umido mescolando con movimento dall'alto verso il basso per mantenere l'aria.
Versa l'impasto nella tortiera e livella la superficie.
Inforna per 32-35 minuti fino a quando uno stecchino inserito al centro esce pulito.
Estrai la tortiera dal forno e lascia raffreddare completamente (almeno 30 minuti).
Nel frattempo, prepara la farcia: mescola yogurt greco e ricotta aggiungendo 5 g di cacao in polvere e un po' di zesta d'arancia.
Una volta fredda, affetta la tortina a metà con un coltello seghettato.
Posiziona il primo disco su un piatto, inumidisci leggermente con 30 ml di succo d'arancia, spalma metà della farcia.
Copri con il secondo disco e rivesti la parte superiore e i fianchi con la farcia restante.
Riponi in frigorifero per 15 minuti.
Frattanto, sciogli il cioccolato fondente a bagnomaria insieme all'olio di cocco.
Estrai la tortina dal frigorifero, versa il cioccolato fuso sulla superficie lasciando colare naturalmente sui lati.
Decora con mandorle pelate e una spolverata di cacao in polvere.
Servire fredda.
قارن النسخ
اختر النسخة الأنسب لمائدتك اليوم.
ثقافة الطعام
Tortina arancia e cioccolatini Protein طبق محبوب جداً في المطبخ Italiana، بجذور ضاربة في تقاليد Media. يجسّد دفء وكرم مائدة البيت الحقيقية.
على Tasty Table Diary الأصل دائماً في المقدمة. النسخ الحديثة مُصمَّمة لتحترم روح الطبق مع تكييفه لاحتياجات مختلفة.
نصائح الطهي
FAQ
إجابات مفيدة قبل اختيار نسختك.
نعم. في الغالب يكون أشهى بعد الراحة، ويُسخَّن بشكل رائع.
نسخة Low Fat مُصمَّمة لتقليل الدهون مع الحفاظ على قوام الطبق.
نسخة Protein تعزّز البروتين والشعور بالشبع.
معظم النسخ تتجمّد جيداً في حصص فردية لتحضير الوجبات المسبق.
WOW TV
يمكن للفيديو ربط الوصفة بـ WOW TV أو برامج الطهي أو دروس Academy.
شاهد الفيديو →Tasty Table Academy
ادرس منطق تحويل الوصفات داخل The Tasty 4 Method™ Masterclass.
افتح الكورس →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
