La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Tortine soffici al caffè e noci pecan arricchite di proteine: il dessert fit che soddisfa senza sensi di colpa, con una crema leggera a base di ricotta e una base proteica più digeribile.
الوقت
57m
الحصص
12 حصص
المستوى
Media
198 kcal
Calorie
9 g
Proteine
18 g
Carboidrati
9 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
اشترك مجاناً Ho già un accountPreriscaldare il forno a 170°C e foderare una teglia rettangolare con carta forno.
Sciogliere il caffè istantaneo in 80 ml di acqua calda, mescolare e far raffreddare leggermente.
Tritare finemente le noci pecan con un coltello.
In una ciotola, montare il burro ammorbidito con lo zucchero di cocco fino a ottenere una crema chiara e spumosa (circa 3-4 minuti con le fruste elettriche).
Aggiungere le uova una per volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta.
Incorporare delicatamente la farina integrale e il lievito alternando con 40 ml del caffè raffreddato, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
Aggiungere l'estratto di vaniglia e le noci pecan tritate, mescolare con movimenti dolci.
Versare il composto nella teglia preparata e cuocere a 170°C per 32-35 minuti, finché uno stecchino inserito al centro esce quasi asciutto.
Far raffreddare in teglia per 5 minuti, poi trasferire su una gratella.
Nel frattempo, montare la ricotta magra con il mascarpone light (se usato), il miele e i 40 ml rimanenti di caffè freddo fino a ottenere una crema liscia e vellutata.
Una volta raffreddato, tagliare la torta in 12 quadratini o rettangoli uguali.
Spalmare ogni pezzo con circa 1 cucchiaino di crema al caffè-ricotta e guarnire con una noce pecan intera.
قارن النسخ
اختر النسخة الأنسب لمائدتك اليوم.
ثقافة الطعام
Tortine al caffè e noci pecan Low Fat طبق محبوب جداً في المطبخ Italiana، بجذور ضاربة في تقاليد Media. يجسّد دفء وكرم مائدة البيت الحقيقية.
على Tasty Table Diary الأصل دائماً في المقدمة. النسخ الحديثة مُصمَّمة لتحترم روح الطبق مع تكييفه لاحتياجات مختلفة.
نصائح الطهي
FAQ
إجابات مفيدة قبل اختيار نسختك.
نعم. في الغالب يكون أشهى بعد الراحة، ويُسخَّن بشكل رائع.
نسخة Low Fat مُصمَّمة لتقليل الدهون مع الحفاظ على قوام الطبق.
نسخة Protein تعزّز البروتين والشعور بالشبع.
معظم النسخ تتجمّد جيداً في حصص فردية لتحضير الوجبات المسبق.
WOW TV
يمكن للفيديو ربط الوصفة بـ WOW TV أو برامج الطهي أو دروس Academy.
شاهد الفيديو →Tasty Table Academy
ادرس منطق تحويل الوصفات داخل The Tasty 4 Method™ Masterclass.
افتح الكورس →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
