La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una rivisitazione light e proteica del classico xerém: cremosa polenta di mais con tonno fresco, marinato al peperoncino e yogurt greco invece della salsa tradizionale. Pronto in mezz'ora, nutriente e sgonfio.
الوقت
40m
الحصص
4 حصص
المستوى
Media
385 kcal
Calorie
32 g
Proteine
38 g
Carboidrati
9 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
اشترك مجاناً Ho già un accountTagliare il tonno fresco in cubetti di 1,5 cm circa. Metterlo in una ciotola con il sale, il peperoncino affettato finemente e il succo di mezzo limone. Marinare per 15 minuti.
Tritare finemente la cipolla bianca. Scaldare l'olio in una padella larga a fuoco medio e rosolarvi la cipolla per 3-4 minuti fino a doratura leggera.
Aggiungere il tonno marinato con tutto il liquido e cuocere per 5 minuti a fuoco medio. Non deve asciugarsi troppo: conservare un po' di umidità. Tenere in caldo da parte.
In una pentola media versare il latte di cocco light, l'acqua calda e il sale rimasto. Portare a ebollizione a fuoco medio-alto.
Versare la polenta a pioggia lentamente, mescolando costantemente con una frusta per evitare grumi. Ridurre il fuoco a medio-basso.
Continuare a mescolare per circa 15-18 minuti, finché la polenta non si stacca dalle pareti della pentola e assume una consistenza cremosa e omogenea.
Incorporare lo yogurt greco fuori dal fuoco, mescolare delicatamente. Aggiustare di sale e pepe.
Distribuire la polenta nei piatti, creare una fontanella al centro e versarvi il tonno con i suoi succhi. Spolverare con la scorza di limone fresca, il prezzemolo tritato e un pizzico di pepe. Servire subito.
قارن النسخ
اختر النسخة الأنسب لمائدتك اليوم.
ثقافة الطعام
Xerém di mais con tonno Low Fat طبق محبوب جداً في المطبخ Italiana، بجذور ضاربة في تقاليد Facile. يجسّد دفء وكرم مائدة البيت الحقيقية.
على Tasty Table Diary الأصل دائماً في المقدمة. النسخ الحديثة مُصمَّمة لتحترم روح الطبق مع تكييفه لاحتياجات مختلفة.
نصائح الطهي
FAQ
إجابات مفيدة قبل اختيار نسختك.
نعم. في الغالب يكون أشهى بعد الراحة، ويُسخَّن بشكل رائع.
نسخة Low Fat مُصمَّمة لتقليل الدهون مع الحفاظ على قوام الطبق.
نسخة Protein تعزّز البروتين والشعور بالشبع.
معظم النسخ تتجمّد جيداً في حصص فردية لتحضير الوجبات المسبق.
WOW TV
يمكن للفيديو ربط الوصفة بـ WOW TV أو برامج الطهي أو دروس Academy.
شاهد الفيديو →Tasty Table Academy
ادرس منطق تحويل الوصفات داخل The Tasty 4 Method™ Masterclass.
افتح الكورس →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
