La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
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Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la versione leggera e proteica della Ropa Vieja, preparata con pollo e tante verdure gustose!
Tid
1h 20m
Portioner
4 portioner
Niveau
Media
400 kcal
Calorie
38 g
Proteine
30 g
Carboidrati
14 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Tilmeld dig gratis Ho già un accountIn una pentola capiente, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio e aggiungi la cipolla e il peperone, facendoli soffriggere fino a renderli morbidi.
Aggiungi l'aglio tritato e cuoci per un altro minuto.
Unisci il pollo intero nella pentola e rosola su tutti i lati fino a doratura.
Versa il brodo di pollo e i pomodori a cubetti, aggiungi l'aceto, il cumino e la paprika.
Porta a ebollizione, quindi riduci il fuoco e copri, lasciando cuocere per circa 45 minuti.
Una volta cotto, rimuovi il pollo e sfilaccia con due forchette.
Rimetti il pollo nella pentola e mescola bene per amalgamare i sapori.
Servi caldo, guarnito con prezzemolo fresco.
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Madkultur
Cuban Ropa Vieja er en meget elsket ret fra Cubana-køkkenet med rødder i traditionen fra Media. Den rummer den tryghed og gavmildhed, der kendetegner et ægte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen altid først. De moderne versioner er skabt for at respektere rettens ånd og tilpasse den til forskellige behov.
Madlavningstips
FAQ
Nyttige svar, før du vælger din version.
Ja. Den er ofte endnu bedre efter at have hvilet, og den varmer op fortrinligt.
Low Fat-versionen er designet til at reducere fedtindholdet, mens rettens struktur bevares.
Protein-versionen øger protein- og mæthedsniveauet.
De fleste versioner fryser godt i enkeltportioner til meal prep.
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