La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Variante Original suggerita, da adattare partendo dalla ricetta base.
Tid
25m
Portioner
1 portioner
Niveau
Facile
345 kcal
Calorie
32 g
Proteine
28 g
Carboidrati
11 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Tilmeld dig gratis Ho già un accountPreparate il brodo: pelate cipolla, carota e zenzero. In una pentola versate 600 ml di brodo di manzo magro (da scatola, supermercato) e portate a bollore con anice stellato, chiodo di garofano, grains di coriandolo e pepe nero. Aggiungete 100 g di carne di manzo magra (filet o noce) tagliata a lamelle sottilissime, zenzero grattugiato (10 g) e 1 cucchiaio raso di salsa di soia. Lasciate cuocere 5-6 minuti a fuoco medio.
Nel frattempo, fate cuocere i vermicelli di riso (50 g secchi) in acqua bollente salata per 3 minuti, scolateli.
Risciacquate i germogli di soia (80 g). Lavate, snocciolate e affettate sottile il peperoncino fresco.
Disponete i vermicelli e i germogli in una ciotola ampia. Versate il brodo caldo con la carne.
Decorate con peperoncino, foglie di basilico thaï fresco e un goccio di limone. Servite subito.
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Madkultur
Phở Vietnamita Light - Brodo di Manzo e Riso er en meget elsket ret fra Internazionale-køkkenet med rødder i traditionen fra Facile. Den rummer den tryghed og gavmildhed, der kendetegner et ægte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen altid først. De moderne versioner er skabt for at respektere rettens ånd og tilpasse den til forskellige behov.
Madlavningstips
FAQ
Nyttige svar, før du vælger din version.
Ja. Den er ofte endnu bedre efter at have hvilet, og den varmer op fortrinligt.
Low Fat-versionen er designet til at reducere fedtindholdet, mens rettens struktur bevares.
Protein-versionen øger protein- og mæthedsniveauet.
De fleste versioner fryser godt i enkeltportioner til meal prep.
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Dove mangiarla
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