Tasty Table Diary

Легко, Интернациональная

Phở Vietnamita Light - Brodo di Manzo e Riso

La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.

Сохранить
Phở Vietnamita Light - Brodo di Manzo e Riso

Tasty 4 Recipe Card™

Версия Original

Variante Original suggerita, da adattare partendo dalla ricetta base.

Выбрать эту версию

Время

25m

Порции

1 порций

Уровень

Facile

Пищевая ценность вкратце

345 kcal

Calorie

32 g

Proteine

28 g

Carboidrati

11 g

Grassi

Ингредиенты

Sblocca la ricetta completa — è gratis

Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.

Подписаться бесплатно Ho già un account

Приготовление

1

Preparate il brodo: pelate cipolla, carota e zenzero. In una pentola versate 600 ml di brodo di manzo magro (da scatola, supermercato) e portate a bollore con anice stellato, chiodo di garofano, grains di coriandolo e pepe nero. Aggiungete 100 g di carne di manzo magra (filet o noce) tagliata a lamelle sottilissime, zenzero grattugiato (10 g) e 1 cucchiaio raso di salsa di soia. Lasciate cuocere 5-6 minuti a fuoco medio.

2

Nel frattempo, fate cuocere i vermicelli di riso (50 g secchi) in acqua bollente salata per 3 minuti, scolateli.

3

Risciacquate i germogli di soia (80 g). Lavate, snocciolate e affettate sottile il peperoncino fresco.

4

Disponete i vermicelli e i germogli in una ciotola ampia. Versate il brodo caldo con la carne.

5

Decorate con peperoncino, foglie di basilico thaï fresco e un goccio di limone. Servite subito.

Сравнить версии

Какую версию выбрать?

Выберите версию, подходящую для вашего стола сегодня.

Культура еды

История Phở Vietnamita Light - Brodo di Manzo e Riso

Phở Vietnamita Light - Brodo di Manzo e Riso — горячо любимое блюдо кухни Internazionale с глубокими корнями в традициях Facile. В нём — уют и щедрость настоящего домашнего стола.

На Tasty Table Diary оригинал всегда на первом месте. Современные версии созданы так, чтобы сохранить дух блюда, адаптируя его под разные потребности.

Советы по приготовлению

Советы для идеального результата

Используйте самые свежие ингредиенты, которые сможете найти, — это залог лучшего вкуса.
Выстраивайте вкус постепенно и пробуйте блюдо в процессе приготовления.
Не торопитесь при готовке: гармония вкусов — это всё.
Дайте Phở Vietnamita Light - Brodo di Manzo e Riso немного отдохнуть перед подачей.

FAQ

Вопросы об этом рецепте

Полезные ответы перед тем, как выбрать версию.

Можно ли приготовить Phở Vietnamita Light - Brodo di Manzo e Riso заранее?

Да. Часто оно становится ещё вкуснее после того, как настоится, и прекрасно разогревается.

Какая версия самая лёгкая?

Версия Low Fat разработана для снижения жирности при сохранении структуры блюда.

Какая версия лучше всего подходит для фитнеса?

Версия Protein повышает содержание белка и чувство сытости.

Можно ли её заморозить?

Большинство версий хорошо замораживается порционно для приготовления блюд заранее.

Phở Vietnamita Light - Brodo di Manzo e Riso

WOW TV

Узнайте историю рецепта.

Видео может связать рецепт с WOW TV, кулинарными шоу или уроками Academy.

Смотреть видео →

Tasty Table Academy

Посмотрите, как этот рецепт превращается в четыре версии.

Изучите логику трансформации рецептов в The Tasty 4 Method™ Masterclass.

Открыть курс →

Статьи и обучение

Поймите метод.

Каждый рецепт может ссылаться на гиды, читалки сети и учебные пути Academy.

Tasty Table Diary

Как превратить любой рецепт в четыре версии

Гид

Открыть →

Ricette per Dimagrire

Как сделать рецепт более сытным

Network Reader

Открыть →

Dove mangiarla

Dove mangiare la migliore Phở Vietnamita Light - Brodo di Manzo e Riso

Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.

Trova dove mangiarla

Atlante del gusto

Continua a esplorare nell'atlante.

Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.