Madkultur
Historien om Stufato di Capra Filippino
Stufato di Capra Filippino er en meget elsket ret fra Filippina-køkkenet med rødder i traditionen fra Media. Den rummer den tryghed og gavmildhed, der kendetegner et ægte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen altid først. De moderne versioner er skabt for at respektere rettens ånd og tilpasse den til forskellige behov.