Δημοφιλείς κουζίνες
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Stecchini croccanti e leggeri con farcitura proteica di ricotta e olive: lo snack fit che trasforma la pasta sfoglia in un capolavoro sano, perfetto da portare con te.
Χρόνος
38m
Μερίδες
12 μερίδες
Επίπεδο
Media
145 kcal
Calorie
9 g
Proteine
12 g
Carboidrati
7 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Εγγραφείτε δωρεάν Ho già un accountPreriscaldare il forno a 190°C e foderare una teglia con carta forno.
Stendere la pasta sfoglia sul piano di lavoro e tagliarla in 12 strisce di circa 4 cm di larghezza.
Tritare finemente le olive nere denocciolate e trasferirle in una ciotola.
In una seconda ciotola, unire la ricotta magra, il parmigiano grattugiato, il succo di limone, l'olio extravergine e mescolare fino a ottenere una crema liscia e omogenea.
Incorporare le olive tritate alla crema di ricotta e aggiustare di sale e pepe.
Distribuire la farcitura al centro di ogni striscia di pasta sfoglia, quindi ripiegare la striscia su se stessa per chiuderla, sigillando bene i bordi.
Piegare ogni striscia ripiena a fisarmonica, iniziando da una piega minuscola in punta che rappresenterà il vertice dell'albero, e allargando progressivamente le pieghe verso la base.
Inserire uno stecchino al centro della base di ogni alberello per sostenerlo durante la cottura.
Disporre gli stecchini sulla teglia preparata e infornare per 18-20 minuti fino a doratura uniforme.
Estrarre dal forno e lasciar intiepidire per 5 minuti prima di servire.
Σύγκρινε τις εκδόσεις
Διάλεξε την έκδοση που ταιριάζει στο σημερινό σου τραπέζι.
Κουλτούρα φαγητού
Alberelli di sfoglia Protein είναι ένα πολυαγαπημένο πιάτο της κουζίνας Italiana, με ρίζες στην παράδοση της Facile. Εγκλείει την ζεστασιά και τη γενναιοδωρία μιας αληθινής οικογενειακής τράπεζας.
Στο Tasty Table Diary το πρωτότυπο έρχεται πάντα πρώτο. Οι σύγχρονες εκδοχές δημιουργούνται για να σέβονται το πνεύμα του πιάτου, προσαρμόζοντάς το σε διαφορετικές ανάγκες.
Συμβουλές μαγειρικής
FAQ
Χρήσιμες απαντήσεις πριν επιλέξεις την έκδοσή σου.
Ναι. Συχνά είναι ακόμα πιο νόστιμο/η αφού ξεκουραστεί, και ξαναζεσταίνεται υπέροχα.
Η εκδοχή Low Fat είναι σχεδιασμένη για να μειώνει τα λιπαρά διατηρώντας τη δομή του πιάτου.
Η εκδοχή Protein αυξάνει την πρωτεΐνη και τον κορεσμό.
Οι περισσότερες εκδοχές καταψύχονται καλά σε μεμονωμένες μερίδες για meal prep.
WOW TV
Το βίντεο μπορεί να συνδέσει τη συνταγή με WOW TV, γαστρονομικές εκπομπές ή μαθήματα Academy.
Δες το βίντεο →Tasty Table Academy
Μελέτησε τη λογική μεταμόρφωσης συνταγών μέσα στο The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Άνοιξε το μάθημα →Άρθρα και εκπαίδευση
Κάθε συνταγή μπορεί να συνδέεται με οδηγούς, αναγνώστες δικτύου και μονοπάτια Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
