Δημοφιλείς κουζίνες
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Rielaborazione monoporzione della classica birria messicana con riduzione intelligente delle porzioni e sostituzione delle tortillas di mais con gallette proteiche. Mantiene l'intensità dei sapori speziati e il brodo ricco tipico della cucina messicana, rispettando i macro per il dimagrimento.
Χρόνος
50m
Μερίδες
1 μερίδες
Επίπεδο
Media
445 kcal
Calorie
52 g
Proteine
18 g
Carboidrati
16 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Εγγραφείτε δωρεάν Ho già un accountIn un pentolino, porta il brodo di pollo a ebollizione, spegni il fuoco e aggiungi i peperoncini secchi (guajillo e ancho). Copri e lascia ammorbidire 10 minuti.
Tosta la cipolla e l'aglio in una padella antiaderente con 1/2 cucchiaio di olio EVO fino a ottenere una leggera doratura; trasferisci nel frullatore insieme al brodo, peperoncini, pomodori, aceto, sale, cumino, origano, pepe e chiodi di garofano. Frulla fino a ottenere una salsa liscia, passa al setaccio.
Sala il petto di pollo, sigillalo in padella con mezzo cucchiaio d'olio a fuoco medio-alto (3 minuti per lato), poi aggiungi la salsa di peperoncino e il alloro. Copri e cuoci a fuoco medio-basso per 25 minuti finché il pollo è cotto.
Estrai il pollo, sfilaccialo in una ciotola con 1/4 di tazza della salsa.
Intingi una galletta proteica nella salsa e rosolala in padella 1-2 minuti per lato. Ripeti con la seconda galletta.
Servii i taco ripieni di pollo sfilacciato, guarnisci con cipolla tritata fresca e coriandolo, accompagna con spicchi di lime.
Σύγκρινε τις εκδόσεις
Διάλεξε την έκδοση που ταιριάζει στο σημερινό σου τραπέζι.
Κουλτούρα φαγητού
Birria di Pollo - Taco Protein είναι ένα πολυαγαπημένο πιάτο της κουζίνας Messicana, με ρίζες στην παράδοση της Media. Εγκλείει την ζεστασιά και τη γενναιοδωρία μιας αληθινής οικογενειακής τράπεζας.
Στο Tasty Table Diary το πρωτότυπο έρχεται πάντα πρώτο. Οι σύγχρονες εκδοχές δημιουργούνται για να σέβονται το πνεύμα του πιάτου, προσαρμόζοντάς το σε διαφορετικές ανάγκες.
Συμβουλές μαγειρικής
FAQ
Χρήσιμες απαντήσεις πριν επιλέξεις την έκδοσή σου.
Ναι. Συχνά είναι ακόμα πιο νόστιμο/η αφού ξεκουραστεί, και ξαναζεσταίνεται υπέροχα.
Η εκδοχή Low Fat είναι σχεδιασμένη για να μειώνει τα λιπαρά διατηρώντας τη δομή του πιάτου.
Η εκδοχή Protein αυξάνει την πρωτεΐνη και τον κορεσμό.
Οι περισσότερες εκδοχές καταψύχονται καλά σε μεμονωμένες μερίδες για meal prep.
WOW TV
Το βίντεο μπορεί να συνδέσει τη συνταγή με WOW TV, γαστρονομικές εκπομπές ή μαθήματα Academy.
Δες το βίντεο →Tasty Table Academy
Μελέτησε τη λογική μεταμόρφωσης συνταγών μέσα στο The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Άνοιξε το μάθημα →Άρθρα και εκπαίδευση
Κάθε συνταγή μπορεί να συνδέεται με οδηγούς, αναγνώστες δικτύου και μονοπάτια Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
