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Εύκολο, Φιλιππινέζικη

Chicken Arroz Caldo

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Chicken Arroz Caldo

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Έκδοση Original

Scopri la nostra versione leggera e proteica dell'Arroz Caldo di Pollo, un comfort food che non rinuncia al sapore!

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Χρόνος

25m

Μερίδες

1 μερίδες

Επίπεδο

Facile

Υλικά

1 petto di pollo (150g) a cubetti
1/2 tazza di cavolfiore grattugiato
1/2 cipolla tritata
1 spicchio d'aglio schiacciato
1 cucchiaio di olio EVO
1 cm di zenzero fresco affettato
2 tazze di brodo di pollo a basso contenuto di sodio
1 cucchiaio di salsa di soia
pepe nero q.b
1 cucchiaio di cipollotto fresco tritato
1 fetta di limone per guarnire

Εκτέλεση

1

In una padella antiaderente, scalda l'olio EVO a fuoco medio. Aggiungi la cipolla e l'aglio, rosolando per 2 minuti finché non diventano trasparenti.

2

Aggiungi lo zenzero e cuoci per 30 secondi, mescolando bene.

3

Versa il brodo di pollo e porta a ebollizione, poi aggiungi il petto di pollo a cubetti e il cavolfiore grattugiato. Copri e cuoci per 10 minuti a fuoco medio.

4

Aggiungi la salsa di soia, regola di pepe e mescola bene.

5

Versa in una ciotola, guarnisci con cipollotto fresco e servi con una fetta di limone.

Διατροφικές αξίες με μια ματιά

400 kcal

Calorie

35 g

Proteine

20 g

Carboidrati

15 g

Grassi

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Κουλτούρα φαγητού

Η ιστορία Chicken Arroz Caldo

Chicken Arroz Caldo è un piatto molto amato della cucina Filippina, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Συμβουλές μαγειρικής

Συμβουλές για το τέλειο αποτέλεσμα

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Chicken Arroz Caldo un momento prima di servire.

FAQ

Ερωτήσεις για αυτή τη συνταγή

Χρήσιμες απαντήσεις πριν επιλέξεις την έκδοσή σου.

Posso preparare Chicken Arroz Caldo in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Chicken Arroz Caldo

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