Tasty Table Diary

簡単, フィリピン料理

Chicken Arroz Caldo

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Chicken Arroz Caldo

Tasty 4 Recipe Card™

バージョン Original

Scopri la nostra versione leggera e proteica dell'Arroz Caldo di Pollo, un comfort food che non rinuncia al sapore!

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時間

25m

人数

1 人分

レベル

Facile

食材

1 petto di pollo (150g) a cubetti
1/2 tazza di cavolfiore grattugiato
1/2 cipolla tritata
1 spicchio d'aglio schiacciato
1 cucchiaio di olio EVO
1 cm di zenzero fresco affettato
2 tazze di brodo di pollo a basso contenuto di sodio
1 cucchiaio di salsa di soia
pepe nero q.b
1 cucchiaio di cipollotto fresco tritato
1 fetta di limone per guarnire

作り方

1

In una padella antiaderente, scalda l'olio EVO a fuoco medio. Aggiungi la cipolla e l'aglio, rosolando per 2 minuti finché non diventano trasparenti.

2

Aggiungi lo zenzero e cuoci per 30 secondi, mescolando bene.

3

Versa il brodo di pollo e porta a ebollizione, poi aggiungi il petto di pollo a cubetti e il cavolfiore grattugiato. Copri e cuoci per 10 minuti a fuoco medio.

4

Aggiungi la salsa di soia, regola di pepe e mescola bene.

5

Versa in una ciotola, guarnisci con cipollotto fresco e servi con una fetta di limone.

栄養価のサマリー

400 kcal

Calorie

35 g

Proteine

20 g

Carboidrati

15 g

Grassi

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今日の食卓に合ったバージョンを選んでください。

食の文化

ストーリー: Chicken Arroz Caldo

Chicken Arroz Caldo è un piatto molto amato della cucina Filippina, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

料理のヒント

完璧な仕上がりのためのコツ

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Chicken Arroz Caldo un momento prima di servire.

FAQ

このレシピに関するQ&A

バージョンを選ぶ前に役立つ回答集。

Posso preparare Chicken Arroz Caldo in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Chicken Arroz Caldo

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