Chicken Arroz Caldo — Tasty Table Diary

Tasty 4 Recipe Card™

Versio Original

Scopri la nostra versione leggera e proteica dell'Arroz Caldo di Pollo, un comfort food che non rinuncia al sapore!

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Aika

25m

Annokset

1 annosta

Taso

Facile

Raaka-aineet

1 petto di pollo (150g) a cubetti

1/2 tazza di cavolfiore grattugiato

1/2 cipolla tritata

1 spicchio d'aglio schiacciato

1 cucchiaio di olio EVO

1 cm di zenzero fresco affettato

2 tazze di brodo di pollo a basso contenuto di sodio

1 cucchiaio di salsa di soia

pepe nero q.b

1 cucchiaio di cipollotto fresco tritato

1 fetta di limone per guarnire

Valmistustapa

1

In una padella antiaderente, scalda l'olio EVO a fuoco medio. Aggiungi la cipolla e l'aglio, rosolando per 2 minuti finché non diventano trasparenti.

2

Aggiungi lo zenzero e cuoci per 30 secondi, mescolando bene.

3

Versa il brodo di pollo e porta a ebollizione, poi aggiungi il petto di pollo a cubetti e il cavolfiore grattugiato. Copri e cuoci per 10 minuti a fuoco medio.

4

Aggiungi la salsa di soia, regola di pepe e mescola bene.

5

Versa in una ciotola, guarnisci con cipollotto fresco e servi con una fetta di limone.

Ravintosisältö lyhyesti

400 kcal

Calorie

35 g

Proteine

20 g

Carboidrati

15 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Versio Low Carb

Scopri la nostra versione leggera e proteica dell'Arroz Caldo, un piatto filippino che ti farà sentire sazio e soddisfatto!

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Aika

30m

Annokset

1 annosta

Taso

Facile

Raaka-aineet

1 cucchiaio olio di cocco

1/2 cipolla tritata

1 spicchio d'aglio schiacciato

20 g zenzero fresco grattugiato

250 ml brodo di pollo senza sale aggiunto

150 g petto di pollo a cubetti

100 g cavolfiore grattugiato

1 cucchiaio salsa di soia a basso contenuto di sodio

sale e pepe q.b

1 cucchiaio cipollotto fresco tritato

1 fettina di lime

Valmistustapa

1

In una padella antiaderente, scalda l'olio di cocco a fuoco medio e aggiungi la cipolla tritata e l'aglio. Rosola per 2 minuti fino a che non sono morbidi.

2

Aggiungi lo zenzero grattugiato e cuoci per 30 secondi.

3

Versa il brodo di pollo e porta a ebollizione.

4

Aggiungi il petto di pollo a cubetti e il cavolfiore grattugiato. Copri e cuoci per circa 10 minuti a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto.

5

Aggiungi la salsa di soia, regola di sale e pepe.

6

Versa in una ciotola, guarnisci con il cipollotto fresco e servi con una fettina di lime.

Ravintosisältö lyhyesti

420 kcal

Calorie

40 g

Proteine

12 g

Carboidrati

22 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Versio Protein

Scopri la ricetta leggera dell'Arroz Caldo Fit, ricca di proteine e sapori avvolgenti!

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Aika

25m

Annokset

1 annosta

Taso

Facile

Raaka-aineet

1 cucchiaio di olio di cocco

1 cipolla piccola, tritata

1 spicchio d'aglio, schiacciato

1 pezzetto di zenzero fresco, grattugiato

200 ml di brodo di pollo light

150 g di petto di pollo, tagliato a cubetti

100 g di cavolfiore grattugiato

1 cucchiaio di salsa di soia a basso contenuto di sodio

Sale e pepe q.b

1 cipollotto fresco, tritato per guarnire

1 fetta di lime per servire

Valmistustapa

1

In una padella antiaderente, scalda l'olio di cocco a fuoco medio. Aggiungi la cipolla e l'aglio, rosolandoli per 2 minuti fino a quando non diventano trasparenti.

2

Incorpora lo zenzero grattugiato e cuoci per 30 secondi per rilasciare il profumo.

3

Versa il brodo di pollo e porta a ebollizione.

4

Aggiungi il petto di pollo a cubetti e il cavolfiore grattugiato. Copri e cuoci per 10 minuti, mescolando di tanto in tanto.

5

Aggiungi la salsa di soia, regola di sale e pepe.

6

Servi in una ciotola, guarnisci con cipollotto fresco e aggiungi una fetta di lime.

Ravintosisältö lyhyesti

405 kcal

Calorie

45 g

Proteine

20 g

Carboidrati

15 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Versio Low Fat

Scopri la versione light e proteica dell'Arroz Caldo di Pollo, ricca di sapore e leggera!

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Aika

25m

Annokset

1 annosta

Taso

Facile

Raaka-aineet

1 cucchiaio di olio di semi di girasole

1 cipolla piccola, tritata

1 spicchio d'aglio, schiacciato

1 cm di zenzero fresco, affettato

300 ml di brodo di pollo a basso contenuto di sodio

150 g di petto di pollo, tagliato a cubetti

100 g di cavolfiore grattugiato

1 cucchiaio di salsa di soia a basso contenuto di sodio

sale e pepe q.b

1 cipollotto fresco, tritato

1 fetta di limone

Valmistustapa

1

In una padella antiaderente, scalda l'olio di semi di girasole a fuoco medio. Rosola la cipolla tritata e l'aglio schiacciato per 2 minuti fino a renderli fragranti.

2

Aggiungi lo zenzero affettato e cuoci per un altro minuto.

3

Versa il brodo di pollo e porta a ebollizione.

4

Aggiungi il petto di pollo a cubetti e il cavolfiore grattugiato. Copri e cuoci a fuoco medio per 10 minuti.

5

Aggiungi la salsa di soia, aggiusta di sale e pepe.

6

Servi in una ciotola, completando con il cipollotto fresco e una fetta di limone.

Ravintosisältö lyhyesti

400 kcal

Calorie

36 g

Proteine

35 g

Carboidrati

10 g

Grassi

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Reseptin taustatiedot

Keittiö: Filippiiniläinen

Alue: Helppo

Ruokalaji: Piatto fit

Sopii: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Ruokakulttuuri

Tarina: Chicken Arroz Caldo

Chicken Arroz Caldo è un piatto molto amato della cucina Filippina, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Kokkausvinkit

Vinkit täydelliseen lopputulokseen

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Chicken Arroz Caldo un momento prima di servire.

FAQ

Kysymyksiä tästä reseptistä

Hyödyllisiä vastauksia ennen version valintaa.

Posso preparare Chicken Arroz Caldo in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

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