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Εύκολο, Ινδονησιακή

Chicken In Coconut Sauce

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Αποθήκευση
Chicken In Coconut Sauce

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Έκδοση Original

Scopri il gusto esotico del pollo al cocco in versione leggera e ricca di proteine!

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Χρόνος

40m

Μερίδες

4 μερίδες

Επίπεδο

Facile

Υλικά

500 g di petto di pollo
200 ml di latte di cocco light
1 cucchiaio di olio d'oliva
1 cipolla piccola, tritata finemente
2 spicchi d'aglio, schiacciati
1 cucchiaino di zenzero fresco grattugiato
1 cucchiaino di paprika dolce
succo di 1 limone
sale e pepe q.b
prezzemolo fresco per guarnire

Εκτέλεση

1

Inizia scaldando l'olio d'oliva in una padella capiente a fuoco medio-alto.

2

Aggiungi i petti di pollo e cuocili per circa 4-5 minuti per lato, finché non sono dorati all'esterno e cotti all'interno. Rimuovili dalla padella e mettili da parte su un piatto.

3

Nella stessa padella, aggiungi la cipolla e l'aglio e fai rosolare fino a quando non diventano trasparenti, circa 3-4 minuti.

4

Rimetti il pollo nella padella e aggiungi il latte di cocco, lo zenzero, la paprika, il succo di limone, sale e pepe.

5

Riduci il fuoco a medio-basso e lascia cuocere per 15-20 minuti, fino a quando il pollo è ben cotto e la salsa si è leggermente addensata.

6

Servi caldo, guarnito con prezzemolo fresco.

Διατροφικές αξίες με μια ματιά

380 kcal

Calorie

38 g

Proteine

12 g

Carboidrati

20 g

Grassi

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Κουλτούρα φαγητού

Η ιστορία Chicken In Coconut Sauce

Chicken In Coconut Sauce è un piatto molto amato della cucina Indonesiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Συμβουλές μαγειρικής

Συμβουλές για το τέλειο αποτέλεσμα

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Chicken In Coconut Sauce un momento prima di servire.

FAQ

Ερωτήσεις για αυτή τη συνταγή

Χρήσιμες απαντήσεις πριν επιλέξεις την έκδοσή σου.

Posso preparare Chicken In Coconut Sauce in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Chicken In Coconut Sauce

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