Name: Crema di fragole con crostacei al profumo di menta ed erba cipollina Protein
Cuisine: Ιταλική

Tasty 4 Recipe Card™

Έκδοση Original

Una reinterpretazione leggera e proteica del classico: fragole fresche unite a zucchine al vapore e gamberi rossi succosi, in una crema delicata aromatizzata da menta e zenzero fresco. Perfetta per chi vuole un piatto estivo, nutriente e decisamente fit.

Επίλεξε αυτή την έκδοση

Χρόνος

27m

Μερίδες

2 μερίδες

Επίπεδο

Media

Διατροφικές αξίες με μια ματιά

380 kcal

Calorie

33 g

Proteine

22 g

Carboidrati

19 g

Grassi

Υλικά

Sblocca la ricetta completa — è gratis

Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.

Εγγραφείτε δωρεάν Ho già un account

Εκτέλεση

1

Pulire i gamberi, eliminare il tubo intestinale e sciacquarli; asciugarli delicatamente con carta assorbente.

2

Lavare le fragole, elimare il picciolo e tagliarle a metà; trasferirle in una ciotola e lasciarle riposare a temperatura ambiente per 10 minuti affinché rilascino i loro succhi naturali.

3

Portare a ebollizione una pentola con acqua; sistemare un cestello-vaporiera sopra e adagiare le zucchine tagliate a rondelle da circa 1 cm di spessore. Coprire e cuocere al vapore per 6-7 minuti fino a renderle tenere.

4

Scolare le zucchine e trasferirle in un piatto; mantenerle da parte.

5

In una piccola padella antiaderente con un filo di olio, rosolare brevemente i gamberi a fuoco vivace per 2-3 minuti per lato fino a diventare rosati; salare leggermente e trasferirli in un piatto.

6

Lavorare le fragole con i loro succhi, le zucchine cotte, il peperone rosso finemente tritato, il sedano minuzzato, lo zenzero grattugiato, la menta strapazzata e l'erba cipollina con un frullatore ad immersione (o frullatore classico) fino a ottenere una crema liscia e vellutata.

7

Aggiungere la panna fresca e l'olio extravergine di oliva; mescolare delicatamente fino a incorporarli completamente.

8

Assaggiare e regolare di sale e pepe secondo il gusto; se desiderato, aggiungere una spruzzata di acido citrico per esaltare la freschezza.

9

Distribuire la crema in 2 piatti fondi, disporre i gamberi al centro con eleganza.

10

Completare la presentazione con uno stelo intero di erba cipollina cruda e un'altra foglia di menta fresca; servire subito a temperatura ambiente.

Tasty 4 Recipe Card™

Έκδοση Low Carb

Scopri una crema di fragole leggera e rinfrescante, arricchita da gamberetti e aromatizzata con menta e cetriolo.

Επίλεξε αυτή την έκδοση

Χρόνος

30m

Μερίδες

2 μερίδες

Επίπεδο

Facile

Διατροφικές αξίες με μια ματιά

319 kcal

Calorie

36 g

Proteine

8 g

Carboidrati

17 g

Grassi

Υλικά

Sblocca la ricetta completa — è gratis

Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.

Εγγραφείτε δωρεάν Ho già un account

Εκτέλεση

1

Inizia lavando e tagliando le fragole a pezzi, poi mettile in una ciotola con il succo di limone e un pizzico di sale. Lascia riposare per 10 minuti.

2

Nel frattempo, cuoci i gamberetti in acqua bollente per circa 3-4 minuti, finché diventano rosa. Scolali e mettili da parte.

3

Frulla il cetriolo e il peperone rosso con la menta, l'erba cipollina e un pizzico di sale fino a ottenere una salsa liscia.

4

In un piatto fondo, distribuisci le fragole marinate e irrorale con la salsa di cetriolo e peperone.

5

Posiziona i gamberetti al centro del piatto e completa con un filo d'olio d'oliva e pepe nero a piacere.

6

Decora con un rametto di menta e servi immediatamente.

Tasty 4 Recipe Card™

Έκδοση Protein

Scopri una gustosa crema di fragole con gamberoni, perfetta per un pranzo proteico e leggero!

Επίλεξε αυτή την έκδοση

Χρόνος

45m

Μερίδες

2 μερίδες

Επίπεδο

Media

Διατροφικές αξίες με μια ματιά

364 kcal

Calorie

46 g

Proteine

16 g

Carboidrati

14 g

Grassi

Υλικά

Sblocca la ricetta completa — è gratis

Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.

Εγγραφείτε δωρεάν Ho già un account

Εκτέλεση

1

Lavare le fragole, rimuovere il picciolo e tagliarle a pezzi. Metterle in una ciotola con l'acqua e l'eritritolo, mescolare e lasciare riposare per 30 minuti per farle macerare.

2

Nel frattempo, cuocere i gamberoni in acqua bollente salata per circa 5-7 minuti, finché non diventano rosa. Scolare e tenere da parte.

3

Frullare il cetriolo, i peperoni, lo zenzero, la menta e l'erba cipollina con 100 g dell'acqua di macerazione delle fragole fino a ottenere una salsa liscia.

4

Filtrare la salsa attraverso un colino fine per eliminare i pezzi grossi.

5

Scolare le fragole macerate e frullarle con lo yogurt greco, la salsa filtrata, l'olio e un pizzico di sale fino a ottenere una crema omogenea.

6

Servire la crema in due piatti fondi, guarnire con i gamberoni cotti e decorare con qualche foglia di menta e steli di erba cipollina.

Tasty 4 Recipe Card™

Έκδοση Low Fat

Scopri una crema di fragole leggera e fresca, arricchita con gamberoni e menta! Perfetta per una cena salutare e saporita.

Επίλεξε αυτή την έκδοση

Χρόνος

35m

Μερίδες

2 μερίδες

Επίπεδο

Facile

Διατροφικές αξίες με μια ματιά

275 kcal

Calorie

34 g

Proteine

21 g

Carboidrati

7 g

Grassi

Υλικά

Sblocca la ricetta completa — è gratis

Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.

Εγγραφείτε δωρεάν Ho già un account

Εκτέλεση

1

Lava e taglia le fragole in pezzi, quindi mettile in una ciotola con il succo di limone e un pizzico di sale. Lascia macerare per circa 15 minuti.

2

In una pentola, porta a ebollizione il brodo vegetale e aggiungi i gamberoni. Cuoci per 5-7 minuti finché non diventano rosa e teneri. Scolali e mettili da parte.

3

Nella stessa pentola, aggiungi il cetriolo pelato e tagliato a pezzi, le fragole macerate con il succo e la menta. Frulla il tutto fino a ottenere una crema liscia.

4

Aggiusta di sale e pepe a piacere. Se la crema risulta troppo densa, puoi aggiungere un po' di brodo vegetale per ottenere la consistenza desiderata.

5

Servi la crema in piatti fondi, aggiungendo al centro i gamberoni e un filo d'olio extravergine di oliva. Decora con erba cipollina tritata e qualche foglia di menta fresca.

Αποθήκευση στην εφαρμογή

Πρόσθεσε στη MyFitLifePlan App

Αποθήκευσε αυτή την έκδοση συνταγής στο εξατομικευμένο διατροφικό σου πλάνο και δημιούργησε το εβδομαδιαίο μενού σου.

Αποθήκευση στο πλάνο μου

Μάθημα Academy

Μάθε το Tasty 4 Method™

Ανακάλυψε πώς να μετατρέψεις παραδοσιακές συνταγές σε τέσσερις απολαυστικές εκδόσεις.

Εξερεύνησε την Academy

Ταυτότητα συνταγής

Κουζίνα: Ιταλική

Περιοχή: Μέσα

Κατηγορία: Piatto fit

Ιδανικό για: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

Σύγκρινε τις εκδόσεις

Ποια έκδοση να επιλέξεις;

Διάλεξε την έκδοση που ταιριάζει στο σημερινό σου τραπέζι.

Κουλτούρα φαγητού

Η ιστορία Crema di fragole con crostacei al profumo di menta ed erba cipollina Protein

Crema di fragole con crostacei al profumo di menta ed erba cipollina Protein είναι ένα πολυαγαπημένο πιάτο της κουζίνας Italiana, με ρίζες στην παράδοση της Media. Εγκλείει την ζεστασιά και τη γενναιοδωρία μιας αληθινής οικογενειακής τράπεζας.

Στο Tasty Table Diary το πρωτότυπο έρχεται πάντα πρώτο. Οι σύγχρονες εκδοχές δημιουργούνται για να σέβονται το πνεύμα του πιάτου, προσαρμόζοντάς το σε διαφορετικές ανάγκες.

Συμβουλές μαγειρικής

Συμβουλές για το τέλειο αποτέλεσμα

Χρησιμοποίησε τα πιο φρέσκα υλικά που μπορείς να βρεις για να αποκτήσεις την καλύτερη γεύση.

Χτίσε τη γεύση σιγά-σιγά και δοκίμαζε καθώς μαγειρεύεις.

Μην βιάζεσαι στο μαγείρεμα: η ισορροπία είναι τα πάντα.

Άσε το Crema di fragole con crostacei al profumo di menta ed erba cipollina Protein να ξεκουραστεί λίγο πριν το σερβίρεις.

FAQ

Ερωτήσεις για αυτή τη συνταγή

Χρήσιμες απαντήσεις πριν επιλέξεις την έκδοσή σου.

Μπορώ να ετοιμάσω Crema di fragole con crostacei al profumo di menta ed erba cipollina Protein εκ των προτέρων;

Ναι. Συχνά είναι ακόμα πιο νόστιμο/η αφού ξεκουραστεί, και ξαναζεσταίνεται υπέροχα.

Ποια είναι η πιο ελαφριά εκδοχή;

Η εκδοχή Low Fat είναι σχεδιασμένη για να μειώνει τα λιπαρά διατηρώντας τη δομή του πιάτου.

Ποια είναι η καλύτερη εκδοχή για fitness;

Η εκδοχή Protein αυξάνει την πρωτεΐνη και τον κορεσμό.

Μπορώ να το/τη φυλάξω στην κατάψυξη;

Οι περισσότερες εκδοχές καταψύχονται καλά σε μεμονωμένες μερίδες για meal prep.

Crema di fragole con crostacei al profumo di menta ed erba cipollina Protein

WOW TV

Δες την ιστορία της συνταγής.

Το βίντεο μπορεί να συνδέσει τη συνταγή με WOW TV, γαστρονομικές εκπομπές ή μαθήματα Academy.

Δες το βίντεο →

Tasty Table Academy

Ανακάλυψε πώς αυτή η συνταγή γίνεται τέσσερις εκδόσεις.

Μελέτησε τη λογική μεταμόρφωσης συνταγών μέσα στο The Tasty 4 Method™ Masterclass.

Άνοιξε το μάθημα →

Άρθρα και εκπαίδευση

Κατανόησε τη μέθοδο.

Κάθε συνταγή μπορεί να συνδέεται με οδηγούς, αναγνώστες δικτύου και μονοπάτια Academy.

Tasty Table Diary

Πώς να μετατρέψεις κάθε συνταγή σε τέσσερις εκδόσεις

Οδηγός

Άνοιξε →

Ricette per Dimagrire

Πώς να κάνεις μια συνταγή πιο χορταστική

Network Reader

Άνοιξε →

Tasty Table Academy

The Tasty 4 Method™ Masterclass

Μάθημα

Άνοιξε →

Dove mangiarla

Dove mangiare la migliore Crema di fragole con crostacei al profumo di menta ed erba cipollina Protein

Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.

Trova dove mangiarla

Atlante del gusto

Continua a esplorare nell'atlante.

Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.

Κουζίνα Ιταλική

Tutti i piatti di questa cucina nell'archivio.

Εξερεύνησε

Atlante del gusto

Viaggia per paese, regione e piatto.

Vai all'atlante

Συνέχισε να μαγειρεύεις

Σχετικές συνταγές

Δες όλες →

Emilia-Romagna

Lasagna alla Bolognese

Original · Low Carb · Protein · Low Fat

Κοντινενταλ

Κρεμώδες Κοτόπουλο με Σκόρδο

Original · Low Carb · Protein · Low Fat

Παραθαλάσσια

Σολομός με Λεμόνι και Βότανα

Original · Low Carb · Protein · Low Fat