Δημοφιλείς κουζίνες
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una rivisitazione leggera e proteica della fideuà tradizionale: zucchine spiralizzate al posto della pasta, un soffritto di verdure fresche e un tocco di paprika affumicata. Perfetta per chi cerca sazietà senza culpa.
Χρόνος
35m
Μερίδες
4 μερίδες
Επίπεδο
Facile
185 kcal
Calorie
7 g
Proteine
28 g
Carboidrati
6 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Εγγραφείτε δωρεάν Ho già un accountLava le zucchine e tagliale a julienne sottile con un coltello affilato o uno spiralizzatore manuale, oppure usa un attrezzo per creare spaghetti di verdure. Metti da parte.
Pela la cipolla e tritala finemente. Taglia il peperone rosso e giallo a cubetti piccoli eliminando i semi. Taglia la melanzana a dadini regolari. Pulisci i funghi e affettali sottilmente. Sbuccia l'aglio e schiaccialo.
In una padella ampia, scalda l'olio extravergine d'oliva a fuoco medio. Aggiungi la cipolla tritata e l'aglio schiacciato, lascia rosolare per 2-3 minuti fino a quando diventano trasparenti.
Incorpora i peperoni, la melanzana e i funghi. Mescola bene e cuoci per 5-6 minuti, permettendo alle verdure di iniziare a intenerirsi.
Aggiungi la paprika affumicata e il prezzemolo, mescola per distribuire uniformemente gli aromi.
Versa la passata di pomodoro e il brodo vegetale. Porta a ebollizione, quindi riduci il fuoco e lascia cuocere per 8-10 minuti a fuoco medio-basso.
Aggiungi le zucchine spiralizzate direttamente nella padella, mescola delicatamente per integrarle nel soffritto. Cuoci per altri 2-3 minuti, giusto il tempo di ammorbidirle leggermente mantenendo la croccantezza.
Assaggia, correggi di sale e pepe secondo il tuo gusto. Servi subito in piatti caldi.
Σύγκρινε τις εκδόσεις
Διάλεξε την έκδοση που ταιριάζει στο σημερινό σου τραπέζι.
Κουλτούρα φαγητού
Fideuá vegetariana Low Fat είναι ένα πολυαγαπημένο πιάτο της κουζίνας Italiana, με ρίζες στην παράδοση της Facile. Εγκλείει την ζεστασιά και τη γενναιοδωρία μιας αληθινής οικογενειακής τράπεζας.
Στο Tasty Table Diary το πρωτότυπο έρχεται πάντα πρώτο. Οι σύγχρονες εκδοχές δημιουργούνται για να σέβονται το πνεύμα του πιάτου, προσαρμόζοντάς το σε διαφορετικές ανάγκες.
Συμβουλές μαγειρικής
FAQ
Χρήσιμες απαντήσεις πριν επιλέξεις την έκδοσή σου.
Ναι. Συχνά είναι ακόμα πιο νόστιμο/η αφού ξεκουραστεί, και ξαναζεσταίνεται υπέροχα.
Η εκδοχή Low Fat είναι σχεδιασμένη για να μειώνει τα λιπαρά διατηρώντας τη δομή του πιάτου.
Η εκδοχή Protein αυξάνει την πρωτεΐνη και τον κορεσμό.
Οι περισσότερες εκδοχές καταψύχονται καλά σε μεμονωμένες μερίδες για meal prep.
WOW TV
Το βίντεο μπορεί να συνδέσει τη συνταγή με WOW TV, γαστρονομικές εκπομπές ή μαθήματα Academy.
Δες το βίντεο →Tasty Table Academy
Μελέτησε τη λογική μεταμόρφωσης συνταγών μέσα στο The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Άνοιξε το μάθημα →Άρθρα και εκπαίδευση
Κάθε συνταγή μπορεί να συνδέεται με οδηγούς, αναγνώστες δικτύου και μονοπάτια Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
