Tasty Table Diary

Μέσα, Κινέζικη

Joe's General Tso's Chicken Low Carb

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Αποθήκευση
Joe's General Tso's Chicken Low Carb

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Έκδοση Original

Scopri la versione leggera e proteica del classico Pollo al General Tso, perfetta per un pranzo sano e gustoso!

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Χρόνος

35m

Μερίδες

3 μερίδες

Επίπεδο

Media

Υλικά

400 g petto di pollo a cubetti
2 albumi d'uovo
60 g farina di riso
1 cucchiaio olio di sesamo
2 cucchiai salsa di soia a basso contenuto di sodio
1 cucchiaio aceto di riso
1 cucchiaio miele
1 cucchiaino zenzero fresco grattugiato
1 spicchio d'aglio tritato
1 peperoncino secco (opzionale)
3 cipollotti affettati

Εκτέλεση

1

In una ciotola, sbatti gli albumi fino a ottenere un composto omogeneo e unisci la farina di riso mescolando bene.

2

Aggiungi i cubetti di pollo e mescola fino a ricoprirli uniformemente con la pastella.

3

Scalda l'olio di sesamo in una padella antiaderente a fuoco medio-alto. Aggiungi il pollo e cuoci fino a doratura, circa 8-10 minuti, girando frequentemente.

4

In un'altra ciotola, mescola la salsa di soia, l'aceto di riso, il miele, lo zenzero e l'aglio, poi versa il composto nella padella con il pollo.

5

Se desideri, aggiungi il peperoncino secco e cuoci per altri 3-5 minuti, mescolando, fino a quando la salsa si addensa leggermente.

6

Servi caldo, guarnito con i cipollotti affettati.

Διατροφικές αξίες με μια ματιά

425 kcal

Calorie

45 g

Proteine

20 g

Carboidrati

15 g

Grassi

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Κουλτούρα φαγητού

Η ιστορία Joe's General Tso's Chicken Low Carb

Joe's General Tso's Chicken Low Carb è un piatto molto amato della cucina Cinese, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Συμβουλές μαγειρικής

Συμβουλές για το τέλειο αποτέλεσμα

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Joe's General Tso's Chicken Low Carb un momento prima di servire.

FAQ

Ερωτήσεις για αυτή τη συνταγή

Χρήσιμες απαντήσεις πριν επιλέξεις την έκδοσή σου.

Posso preparare Joe's General Tso's Chicken Low Carb in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Joe's General Tso's Chicken Low Carb

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