Δημοφιλείς κουζίνες
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la versione leggera e proteica del famoso Khachapuri, ripieno di ricotta e spinaci, perfetta per un pranzo sano e gustoso!
Χρόνος
45m
Μερίδες
6 μερίδες
Επίπεδο
Media
360 kcal
Calorie
28 g
Proteine
30 g
Carboidrati
10 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Εγγραφείτε δωρεάν Ho già un accountIn una ciotola grande, sciogli il lievito di birra nel latte tiepido. Aggiungi l'olio d'oliva e il miele.
In un'altra ciotola, unisci la farina integrale e il sale; versa gradualmente il mix di lievito nella farina, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
Trasferisci l'impasto su un piano infarinato e lavoralo fino a renderlo liscio ed elastico, circa 5-7 minuti.
Metti l'impasto in una ciotola leggermente unta, coprilo e lascialo lievitare in un luogo caldo finché non raddoppia di volume, circa 45 minuti.
Nel frattempo, cuoci gli spinaci in una padella antiaderente fino a farli appassire. Strizzali per rimuovere l'acqua in eccesso e mescolali con la ricotta, l'uovo e il pepe.
Una volta lievitato, sgonfia l'impasto e dividilo in sei porzioni. Stendi ogni porzione in un cerchio di circa 15 cm di diametro.
Posiziona un po' del ripieno al centro di ogni cerchio, quindi ripiega i bordi verso il centro, sigillando bene per formare un sacchetto.
Disponi i khachapuri su una teglia rivestita di carta forno e lasciali riposare per 10 minuti.
Cuoci in forno preriscaldato a 200°C per 20-25 minuti o fino a doratura.
Servi caldo, accompagnato da una salsa leggera di yogurt.
Σύγκρινε τις εκδόσεις
Διάλεξε την έκδοση που ταιριάζει στο σημερινό σου τραπέζι.
Κουλτούρα φαγητού
Khachapuri Protein είναι ένα πολυαγαπημένο πιάτο της κουζίνας Russa, με ρίζες στην παράδοση της Media. Εγκλείει την ζεστασιά και τη γενναιοδωρία μιας αληθινής οικογενειακής τράπεζας.
Στο Tasty Table Diary το πρωτότυπο έρχεται πάντα πρώτο. Οι σύγχρονες εκδοχές δημιουργούνται για να σέβονται το πνεύμα του πιάτου, προσαρμόζοντάς το σε διαφορετικές ανάγκες.
Συμβουλές μαγειρικής
FAQ
Χρήσιμες απαντήσεις πριν επιλέξεις την έκδοσή σου.
Ναι. Συχνά είναι ακόμα πιο νόστιμο/η αφού ξεκουραστεί, και ξαναζεσταίνεται υπέροχα.
Η εκδοχή Low Fat είναι σχεδιασμένη για να μειώνει τα λιπαρά διατηρώντας τη δομή του πιάτου.
Η εκδοχή Protein αυξάνει την πρωτεΐνη και τον κορεσμό.
Οι περισσότερες εκδοχές καταψύχονται καλά σε μεμονωμένες μερίδες για meal prep.
WOW TV
Το βίντεο μπορεί να συνδέσει τη συνταγή με WOW TV, γαστρονομικές εκπομπές ή μαθήματα Academy.
Δες το βίντεο →Tasty Table Academy
Μελέτησε τη λογική μεταμόρφωσης συνταγών μέσα στο The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Άνοιξε το μάθημα →Άρθρα και εκπαίδευση
Κάθε συνταγή μπορεί να συνδέεται με οδηγούς, αναγνώστες δικτύου και μονοπάτια Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
