Δημοφιλείς κουζίνες
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Uno stufato ricco di proteine e sapore speziato, preparato con manzo magro, verdure fresche e peperoncini chipotle per una portata leggera ma saziante e pienamente fit.
Χρόνος
1h 10m
Μερίδες
4 μερίδες
Επίπεδο
Media
380 kcal
Calorie
42 g
Proteine
18 g
Carboidrati
14 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Εγγραφείτε δωρεάν Ho già un accountRiscalda l'olio d'oliva in una padella grande a fuoco medio-alto e fai rosolare il manzo in porzioni fino a ottenere una crosticina su tutti i lati, circa 3-4 minuti per lotto. Trasferisci la carne in un piatto.
Nello stesso fondo, aggiungi la cipolla tritata e fai appassire per 2-3 minuti, poi unisci l'aglio e cuoci altri 30 secondi fino a profumo.
Reintroduttivi il manzo in padella, aggiungi le carote, il sedano, i peperoncini serrano affettati e un pizzico di curcuma. Mescola bene per 1 minuto.
Versa il brodo di manzo, l'acqua e i pomodori pelati. Porta a ebollizione, quindi copri e riduci il fuoco a minimo. Lascia stuffare per 35-40 minuti fino a che la carne diventi tenerissima.
Negli ultimi 5 minuti di cottura, aggiungi i peperoncini chipotle sminuzzati e la loro salsa; assaggia e regola di sale e pepe.
Togli dal fuoco, sprizza il succo di lime, mescola delicatamente e servi caldo, guarnito con coriandolo fresco e un filo di lime grattuggiato.
Σύγκρινε τις εκδόσεις
Διάλεξε την έκδοση που ταιριάζει στο σημερινό σου τραπέζι.
Κουλτούρα φαγητού
Manzo stufato con chipotle Protein είναι ένα πολυαγαπημένο πιάτο της κουζίνας Italiana, με ρίζες στην παράδοση της Media. Εγκλείει την ζεστασιά και τη γενναιοδωρία μιας αληθινής οικογενειακής τράπεζας.
Στο Tasty Table Diary το πρωτότυπο έρχεται πάντα πρώτο. Οι σύγχρονες εκδοχές δημιουργούνται για να σέβονται το πνεύμα του πιάτου, προσαρμόζοντάς το σε διαφορετικές ανάγκες.
Συμβουλές μαγειρικής
FAQ
Χρήσιμες απαντήσεις πριν επιλέξεις την έκδοσή σου.
Ναι. Συχνά είναι ακόμα πιο νόστιμο/η αφού ξεκουραστεί, και ξαναζεσταίνεται υπέροχα.
Η εκδοχή Low Fat είναι σχεδιασμένη για να μειώνει τα λιπαρά διατηρώντας τη δομή του πιάτου.
Η εκδοχή Protein αυξάνει την πρωτεΐνη και τον κορεσμό.
Οι περισσότερες εκδοχές καταψύχονται καλά σε μεμονωμένες μερίδες για meal prep.
WOW TV
Το βίντεο μπορεί να συνδέσει τη συνταγή με WOW TV, γαστρονομικές εκπομπές ή μαθήματα Academy.
Δες το βίντεο →Tasty Table Academy
Μελέτησε τη λογική μεταμόρφωσης συνταγών μέσα στο The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Άνοιξε το μάθημα →Άρθρα και εκπαίδευση
Κάθε συνταγή μπορεί να συνδέεται με οδηγούς, αναγνώστες δικτύου και μονοπάτια Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
