Δημοφιλείς κουζίνες
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un torrone croccante e proteico reinventato con albume d'uovo montato e mandorle tostate, mantenendo la dolcezza naturale del miele senza compromessi sul gusto. Leggero, facile da preparare e perfetto per chi vuole indulgere in modo consapevole.
Χρόνος
35m
Μερίδες
8 μερίδες
Επίπεδο
Media
180 kcal
Calorie
8 g
Proteine
12 g
Carboidrati
10 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Εγγραφείτε δωρεάν Ho già un accountPreriscaldare il forno a 170°C. Disporre le mandorle su una teglia e tostarle per 8-10 minuti fino a quando profumano intensamente; lasciarle raffreddare leggermente.
Nel frattempo, rivestire uno stampo quadrato da 20x20 cm con carta forno, lasciando i bordi sporgenti per facilitare lo sformaggio.
In una ciotola capiente, montare gli albumi a neve ferma con un pizzico di sale usando una frusta elettrica (circa 3-4 minuti).
In un pentolino, scaldare il miele a fuoco medio per 2-3 minuti senza farlo bollire; togliere dal fuoco e aggiungere la scorza d'arancia e la vaniglia.
Versare il miele caldo delicatamente negli albumi montati, mescolando con movimenti dal basso verso l'alto con una spatola in silicone per mantener l'aria.
Aggiungere le mandorle tostate e raffreddate, mescolando con cura fino a distribuirle uniformemente.
Trasferire il composto nello stampo, livellare la superficie con la spatola e pressare leggermente.
Lasciar riposare a temperatura ambiente per 3-4 ore, coperto con un panno di cotone, fino a che il torrone non raggiunge la giusta consistenza (semi-friabile).
Sformare utilizzando i bordi della carta forno e tagliare con un coltello a lama lunga bagnata in acqua tiepida, pulendo il coltello tra un taglio e l'altro.
Conservare in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per massimo 5 giorni.
Σύγκρινε τις εκδόσεις
Διάλεξε την έκδοση που ταιριάζει στο σημερινό σου τραπέζι.
Κουλτούρα φαγητού
Torrone alle mandorle Low Fat είναι ένα πολυαγαπημένο πιάτο της κουζίνας Italiana, με ρίζες στην παράδοση της Facile. Εγκλείει την ζεστασιά και τη γενναιοδωρία μιας αληθινής οικογενειακής τράπεζας.
Στο Tasty Table Diary το πρωτότυπο έρχεται πάντα πρώτο. Οι σύγχρονες εκδοχές δημιουργούνται για να σέβονται το πνεύμα του πιάτου, προσαρμόζοντάς το σε διαφορετικές ανάγκες.
Συμβουλές μαγειρικής
FAQ
Χρήσιμες απαντήσεις πριν επιλέξεις την έκδοσή σου.
Ναι. Συχνά είναι ακόμα πιο νόστιμο/η αφού ξεκουραστεί, και ξαναζεσταίνεται υπέροχα.
Η εκδοχή Low Fat είναι σχεδιασμένη για να μειώνει τα λιπαρά διατηρώντας τη δομή του πιάτου.
Η εκδοχή Protein αυξάνει την πρωτεΐνη και τον κορεσμό.
Οι περισσότερες εκδοχές καταψύχονται καλά σε μεμονωμένες μερίδες για meal prep.
WOW TV
Το βίντεο μπορεί να συνδέσει τη συνταγή με WOW TV, γαστρονομικές εκπομπές ή μαθήματα Academy.
Δες το βίντεο →Tasty Table Academy
Μελέτησε τη λογική μεταμόρφωσης συνταγών μέσα στο The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Άνοιξε το μάθημα →Άρθρα και εκπαίδευση
Κάθε συνταγή μπορεί να συνδέεται με οδηγούς, αναγνώστες δικτύου και μονοπάτια Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
