Δημοφιλείς κουζίνες
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una torta soffice ai semi di papavero, rivisitata in versione light con proteine in polvere e yogurt greco, mantiene il sapore autentico riducendo drasticamente calorie e grassi. Perfetta per chi vuole dolcezza senza sensi di colpa.
Χρόνος
1h
Μερίδες
12 μερίδες
Επίπεδο
Media
198 kcal
Calorie
9 g
Proteine
18 g
Carboidrati
9 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Εγγραφείτε δωρεάν Ho già un accountPreriscaldare il forno a 180°C. Foderare una tortiera da 20 cm di diametro con carta forno bagnata e strizzata.
In una ciotola, polverizzare finemente i semi di papavero con un mortaio o frullatore ad immersione per 1-2 minuti. Aggiungere le noci tritate e mescolare bene.
In una ciotola pulita, montare gli albumi con il sale a neve ferma (circa 6-8 minuti con le fruste elettriche).
Aggiungere delicatamente lo zucchero di canna agli albumi montati, continuando a montare per altri 2 minuti fino a ottenere un composto lucido e stabile.
In una piccola ciotola, setacciare la farina di mandorle, le proteine in polvere e mescolarle con il mix di semi e noci.
Aggiungere l'estratto di vaniglia al composto di semi e noci.
Incorporare delicatamente il miscuglio di semi nella meringa usando una spatola, mescolando dal basso verso l'alto con movimenti leggeri per non smontare gli albumi (massimo 30-40 secondi).
Versare il composto nella tortiera preparata e livellare la superficie con una spatola.
Cuocere in forno a 180°C per 32-35 minuti. La torta è cotta quando uno stecchino inserito al centro esce asciutto o con poche briciole umide.
Togliere dal forno e lasciare raffreddare completamente nella tortiera per almeno 30 minuti, poi sformare su una gratella.
Preparare la crema: mescolare lo yogurt greco con il miele e la vaniglia fino a ottenere una crema omogenea.
Una volta fredda, tagliare la torta orizzontalmente in 3 strati di spessore uguale usando un coltello seghettato.
Stendere il primo strato di torta su un piatto da portata. Spalmare 25 g di marmellata e un terzo della crema yogurt.
Posizionare il secondo strato, spalmare altri 25 g di marmellata e un terzo della crema.
Posizionare l'ultimo strato in cima e coprire la superficie con il resto della crema yogurt.
Cospargere con cacao amaro in polvere e i riccioli di cioccolato fondente.
Conservare in frigorifero per almeno 2 ore prima di servire. Si mantiene fresca fino a 3 giorni in frigorifero.
Σύγκρινε τις εκδόσεις
Διάλεξε την έκδοση που ταιριάζει στο σημερινό σου τραπέζι.
Κουλτούρα φαγητού
Torta con semi di papavero Protein είναι ένα πολυαγαπημένο πιάτο της κουζίνας Italiana, με ρίζες στην παράδοση της Media. Εγκλείει την ζεστασιά και τη γενναιοδωρία μιας αληθινής οικογενειακής τράπεζας.
Στο Tasty Table Diary το πρωτότυπο έρχεται πάντα πρώτο. Οι σύγχρονες εκδοχές δημιουργούνται για να σέβονται το πνεύμα του πιάτου, προσαρμόζοντάς το σε διαφορετικές ανάγκες.
Συμβουλές μαγειρικής
FAQ
Χρήσιμες απαντήσεις πριν επιλέξεις την έκδοσή σου.
Ναι. Συχνά είναι ακόμα πιο νόστιμο/η αφού ξεκουραστεί, και ξαναζεσταίνεται υπέροχα.
Η εκδοχή Low Fat είναι σχεδιασμένη για να μειώνει τα λιπαρά διατηρώντας τη δομή του πιάτου.
Η εκδοχή Protein αυξάνει την πρωτεΐνη και τον κορεσμό.
Οι περισσότερες εκδοχές καταψύχονται καλά σε μεμονωμένες μερίδες για meal prep.
WOW TV
Το βίντεο μπορεί να συνδέσει τη συνταγή με WOW TV, γαστρονομικές εκπομπές ή μαθήματα Academy.
Δες το βίντεο →Tasty Table Academy
Μελέτησε τη λογική μεταμόρφωσης συνταγών μέσα στο The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Άνοιξε το μάθημα →Άρθρα και εκπαίδευση
Κάθε συνταγή μπορεί να συνδέεται με οδηγούς, αναγνώστες δικτύου και μονοπάτια Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
