Δημοφιλείς κουζίνες
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una torta leggera e proteica che reinventa il classico accostamento fichi-nocciole: meno zucchero, più gusto naturale dei frutti secchi e proteine da albume d'uovo. Perfetta per chi ama i dolci sani senza rinunce.
Χρόνος
53m
Μερίδες
10 μερίδες
Επίπεδο
Media
218 kcal
Calorie
9 g
Proteine
22 g
Carboidrati
10 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Εγγραφείτε δωρεάν Ho già un accountPreriscaldare il forno a 160°C. Fodderare uno stampo rotondo di 22 cm di diametro con carta da forno.
Versare i fichi secchi in una ciotola e coprirli con il tè nero freddo: lasciar ammorbidire per 20 minuti.
In una padella antiaderente, tostare leggermente le nocciole a fuoco medio per 3-4 minuti, poi tritarle finemente con un coltello.
In una ciotola, montare gli albumi con un mixer elettrico fino a ottenere picchi morbidi, poi aggiungere gradualmente lo zucchero continuando a montare per 2 minuti.
In un'altra ciotola, amalgamare il burro chiarificato con l'uovo intero e l'estratto di vaniglia.
Unire delicatamente la miscela di burro ai bianchi montati con movimenti dal basso verso l'alto.
Cernire insieme la farina di mandorle, la farina di riso e il lievito, poi incorporarli insieme alle nocciole tritate con una spatola.
Aggiungere il sale e mescolare leggermente.
Versare l'impasto nello stampo preparato.
Scolare i fichi, tagliarli a metà e disporli sulla superficie della torta, leggermente pressati.
Cuocere in forno per 28-30 minuti, fino a quando lo stecchetto inserito al centro esce leggermente umido.
Lasciar raffreddare completamente a temperatura ambiente, poi spolverizzare leggermente con cacao amaro.
Σύγκρινε τις εκδόσεις
Διάλεξε την έκδοση που ταιριάζει στο σημερινό σου τραπέζι.
Κουλτούρα φαγητού
Torta di fichi e nocciole Protein είναι ένα πολυαγαπημένο πιάτο της κουζίνας Italiana, με ρίζες στην παράδοση της Facile. Εγκλείει την ζεστασιά και τη γενναιοδωρία μιας αληθινής οικογενειακής τράπεζας.
Στο Tasty Table Diary το πρωτότυπο έρχεται πάντα πρώτο. Οι σύγχρονες εκδοχές δημιουργούνται για να σέβονται το πνεύμα του πιάτου, προσαρμόζοντάς το σε διαφορετικές ανάγκες.
Συμβουλές μαγειρικής
FAQ
Χρήσιμες απαντήσεις πριν επιλέξεις την έκδοσή σου.
Ναι. Συχνά είναι ακόμα πιο νόστιμο/η αφού ξεκουραστεί, και ξαναζεσταίνεται υπέροχα.
Η εκδοχή Low Fat είναι σχεδιασμένη για να μειώνει τα λιπαρά διατηρώντας τη δομή του πιάτου.
Η εκδοχή Protein αυξάνει την πρωτεΐνη και τον κορεσμό.
Οι περισσότερες εκδοχές καταψύχονται καλά σε μεμονωμένες μερίδες για meal prep.
WOW TV
Το βίντεο μπορεί να συνδέσει τη συνταγή με WOW TV, γαστρονομικές εκπομπές ή μαθήματα Academy.
Δες το βίντεο →Tasty Table Academy
Μελέτησε τη λογική μεταμόρφωσης συνταγών μέσα στο The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Άνοιξε το μάθημα →Άρθρα και εκπαίδευση
Κάθε συνταγή μπορεί να συνδέεται με οδηγούς, αναγνώστες δικτύου και μονοπάτια Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
