Tasty Table Diary

Media, Cilena

Alfajores Cileni Protein

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Alfajores Cileni Protein

Tasty 4 Recipe Card™

Version Original

Scopri la versione leggera degli Alfajores Cile, con yogurt greco e cacao, perfetti per un dolce sano e gustoso!

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Time

25m

Servings

1 servings

Level

Facile

Ingredients

30g farina di avena
10g cacao amaro in polvere
30g yogurt greco magro
20g crema di mandorle
10g eritritolo
1 albume d'uovo
1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia

Method

1

In una ciotola, unisci lo yogurt greco, la crema di mandorle, l'eritritolo e l'estratto di vaniglia, mescolando fino a ottenere una crema liscia.

2

In un'altra ciotola, sbatti l'albume con l'eritritolo fino a renderlo spumoso.

3

Aggiungi la farina di avena e il cacao, mescolando bene fino a ottenere un impasto omogeneo.

4

Stendi l'impasto tra due fogli di carta da forno e ritaglia 4 cerchi di circa 5 cm di diametro.

5

Cuoci in forno preriscaldato a 160°C per circa 10 minuti, fino a quando i biscotti sono leggermente dorati.

6

Lascia raffreddare, poi assembla i biscotti farcendoli con il ripieno e creando dei sandwich.

Nutrition at a glance

220 kcal

Calorie

8 g

Proteine

18 g

Carboidrati

10 g

Grassi

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Food culture

The story of Alfajores Cileni Protein

Alfajores Cileni Protein è un piatto molto amato della cucina Cilena, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Cooking tips

Tips for the perfect result

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Alfajores Cileni Protein un momento prima di servire.

FAQ

Questions about this recipe

Helpful answers before you choose your version.

Posso preparare Alfajores Cileni Protein in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Alfajores Cileni Protein

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