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Easy, Italian

Base Pizza (Monoporzione) Low Carb

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Base Pizza (Monoporzione) Low Carb

Tasty 4 Recipe Card™

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Scopri come realizzare una base per pizza proteica e leggera, perfetta per un pranzo sano e gustoso!

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Time

25m

Servings

1 servings

Level

Facile

Ingredients

100 ml di acqua tiepida
5 g di lievito di birra secco
1 cucchiaino di eritritolo
50 g di farina di mandorle
30 g di proteine in polvere (gusto neutro)
10 g di psyllium in polvere
1 pizzico di sale
1 cucchiaino di olio extravergine d'oliva (per ungere)

Method

1

In una ciotola, unisci l'acqua tiepida, il lievito di birra secco e l'eritritolo, quindi lascia riposare per 5 minuti.

2

Aggiungi la farina di mandorle, le proteine in polvere, il psyllium e il sale, impastando con le mani fino a ottenere un composto omogeneo ed elastico.

3

Trasferisci l'impasto in una ciotola leggermente unta d'olio, copri con un canovaccio e lascia lievitare in un luogo caldo per circa 30 minuti.

4

Dopo la lievitazione, stendi l'impasto su un foglio di carta da forno con le mani umide, formando un disco sottile.

5

Cuoci in forno preriscaldato a 200°C per 10-15 minuti, fino a doratura.

6

Farcisci a piacere e servi!

Nutrition at a glance

300 kcal

Calorie

30 g

Proteine

20 g

Carboidrati

10 g

Grassi

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Food culture

The story of Base Pizza (Monoporzione) Low Carb

Base Pizza (Monoporzione) Low Carb è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Cooking tips

Tips for the perfect result

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Base Pizza (Monoporzione) Low Carb un momento prima di servire.

FAQ

Questions about this recipe

Helpful answers before you choose your version.

Posso preparare Base Pizza (Monoporzione) Low Carb in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Base Pizza (Monoporzione) Low Carb

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