Blue Cheese Chicken Stuffed Mushrooms Protein

Tasty 4 Recipe Card™

Version Original

Scopri i funghi ripieni di pollo e ricotta, un piatto leggero e ricco di proteine, perfetto per una cena sana e gustosa!

Choose this version

Time

40m

Servings

3 servings

Level

Facile

Ingredients

300 g di petto di pollo macinato

200 g di funghi champignon grandi

100 g di ricotta light

30 g di mandorle tritate

1 spicchio d'aglio tritato

1 cucchiaio di prezzemolo fresco tritato

1 cucchiaino di paprika affumicata

pepe q.b

sale q.b

olio extravergine d'oliva q.b

Method

1

Preriscalda il forno a 200°C. Pulisci i funghi e rimuovi i gambi, tritandoli finemente.

2

In una ciotola, unisci il pollo macinato, i gambi tritati, la ricotta, le mandorle, l'aglio, il prezzemolo, la paprika, il pepe e il sale. Mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo.

3

Riempi i cappelli dei funghi con il ripieno preparato, pressando leggermente.

4

Disponi i funghi ripieni su una teglia rivestita di carta da forno e spennella leggermente con olio d'oliva.

5

Inforna per circa 20-25 minuti, fino a quando i funghi sono teneri e il ripieno è ben cotto.

6

Servi caldi, guarnendo con un po' di prezzemolo fresco se desideri.

Nutrition at a glance

350 kcal

Calorie

37 g

Proteine

10 g

Carboidrati

15 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Carb

Scopri i funghi ripieni di pollo e crema di ricotta, un piatto low carb ricco di sapore e proteine!

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Time

40m

Servings

3 servings

Level

Facile

Ingredients

300 g di petto di pollo macinato

10 funghi champignon grandi

100 g di ricotta light

30 g di parmigiano grattugiato

2 cucchiai di prezzemolo fresco tritato

1 spicchio d'aglio tritato

pepe nero q.b

sale q.b

1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva

Method

1

Preriscalda il forno a 200°C. Pulisci i funghi e rimuovi i gambi, poi tritali finemente.

2

In una ciotola capiente, unisci il pollo macinato, i gambi tritati, la ricotta, il parmigiano, il prezzemolo, l'aglio, il pepe e il sale. Mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo.

3

Riempi i cappelli dei funghi con il ripieno di pollo e ricotta, premendo leggermente per compattare il tutto.

4

Adagia i funghi ripieni su una teglia rivestita di carta forno e spennella con un po' d'olio d'oliva.

5

Cuoci in forno per circa 25 minuti, o fino a quando il pollo è completamente cotto e i funghi sono teneri. Servi caldi, guarniti con un po' di prezzemolo fresco.

Nutrition at a glance

420 kcal

Calorie

36 g

Proteine

8 g

Carboidrati

26 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Protein

Deliziosi funghi ripieni di pollo e ricotta, perfetti per uno snack proteico e leggero!

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Time

40m

Servings

3 servings

Level

Facile

Ingredients

300 g di funghi champignon

250 g di petto di pollo macinato

150 g di ricotta light

2 cucchiai di prezzemolo fresco tritato

30 g di noci tritate

1 spicchio d'aglio

pepe nero q.b

sale q.b

Method

1

Preriscalda il forno a 200°C. Pulisci i funghi e rimuovi i gambi, tritandoli finemente.

2

In una ciotola, unisci il pollo macinato, i gambi di fungo tritati, la ricotta, il prezzemolo, le noci, l'aglio schiacciato, il pepe e il sale. Mescola bene fino ad avere un composto omogeneo.

3

Riempi i cappelli dei funghi con il ripieno preparato, pressando leggermente per compattare.

4

Disponi i funghi ripieni su una teglia rivestita di carta forno.

5

Cuoci in forno per 20-25 minuti, fino a quando il pollo è cotto e i funghi sono teneri.

6

Servi caldi, guarnendo con un po' di prezzemolo fresco se desideri.

Nutrition at a glance

220 kcal

Calorie

30 g

Proteine

8 g

Carboidrati

9 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Fat

Deliziosi funghi ripieni di pollo e ricotta, leggeri e ricchi di proteine, perfetti per una cena sana e gustosa!

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Time

40m

Servings

3 servings

Level

Facile

Ingredients

9 funghi champignon grandi

300 g di petto di pollo macinato

100 g di ricotta magra

2 cucchiai di prezzemolo fresco tritato

1 spicchio d'aglio tritato

1 cucchiaio di succo di limone

pepe nero q.b

sale q.b

1 cucchiaio di mandorle tritate

Method

1

Preriscalda il forno a 200°C. Pulisci i funghi e rimuovi i gambi, poi tritali finemente.

2

In una ciotola, unisci il pollo macinato, i gambi dei funghi tritati, la ricotta, il prezzemolo, l'aglio, il succo di limone, sale e pepe. Mescola bene fino ad ottenere un composto omogeneo.

3

Riempi i cappelli dei funghi con il ripieno preparato, pressando leggermente.

4

Disponi i funghi ripieni su una teglia rivestita di carta da forno e spolvera con le mandorle tritate.

5

Cuoci in forno per 20-25 minuti, fino a quando il pollo è cotto e i funghi sono teneri. Servi caldo.

Nutrition at a glance

220 kcal

Calorie

30 g

Proteine

6 g

Carboidrati

8 g

Grassi

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Academy Lesson

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Recipe identity

Cuisine: American

Region: Easy

Course: Piatto fit

Ideal for: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Food culture

The story of Blue Cheese Chicken Stuffed Mushrooms Protein

Blue Cheese Chicken Stuffed Mushrooms Protein è un piatto molto amato della cucina Americana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Cooking tips

Tips for the perfect result

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Blue Cheese Chicken Stuffed Mushrooms Protein un momento prima di servire.

FAQ

Questions about this recipe

Helpful answers before you choose your version.

Posso preparare Blue Cheese Chicken Stuffed Mushrooms Protein in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Blue Cheese Chicken Stuffed Mushrooms Protein

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