Tasty Table Diary

Easy, Dutch

Boterkoek Olandese High-

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Boterkoek Olandese High-

Tasty 4 Recipe Card™

Version Original

Scopri la versione leggera del classico Boterkoek Olandese, ricca di gusto e proteine!

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Time

25m

Servings

1 servings

Level

Facile

Ingredients

50 g di burro di mandorle
30 g di eritritolo
1 uovo grande
25 g di proteina in polvere alla vaniglia
50 g di farina di cocco
1 cucchiaino di lievito in polvere
un pizzico di sale
1 cucchiaino di estratto di vaniglia

Method

1

Preriscalda il forno a 175°C e prepara una piccola teglia rotonda da 15 cm.

2

In una ciotola, mescola il burro di mandorle con l'eritritolo fino a ottenere un composto cremoso.

3

Aggiungi l'uovo e l'estratto di vaniglia, mescolando bene.

4

In un'altra ciotola, unisci la farina di cocco, il lievito e il sale, quindi incorpora gli ingredienti secchi al composto umido.

5

Versa l'impasto nella teglia e livella la superficie con una spatola.

6

Inforna per circa 15-17 minuti fino a doratura. Lascia raffreddare prima di servire.

Nutrition at a glance

230 kcal

Calorie

10.5 g

Proteine

8 g

Carboidrati

16 g

Grassi

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Food culture

The story of Boterkoek Olandese High-

Boterkoek Olandese High- è un piatto molto amato della cucina Olandese, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Cooking tips

Tips for the perfect result

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Boterkoek Olandese High- un momento prima di servire.

FAQ

Questions about this recipe

Helpful answers before you choose your version.

Posso preparare Boterkoek Olandese High- in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Boterkoek Olandese High-

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