Chap Chee Noodles Korean - Monoporzione Protein

Tasty 4 Recipe Card™

Version Original

Rielaborazione della classica ricetta coreana di spaghetti di soia con verdure e manzo, trasformata in versione light con noodles shirataki a zero carboidrati e potenziamento proteico. Mantiene gli aromi autentici di sesamo, salsa di soia e aglio, pilastri della cucina coreana.

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Time

27m

Servings

1 servings

Level

Media

Ingredients

Sostituzione noodles cellulosa con shirataki a zero carboidrati, riduzione olio vegetale compensata da aumento manzo per proteina, mantenimento integrale delle spezie coreane (sesamo, salsa soia, aglio)

Method

1

Marinare 150g di manzo top sirloin finemente affettato in una ciotola con 1 cucchiaio di salsa di soia, 1/2 cucchiaio di olio di sesamo, 1 cipollotto tritato, 1/2 spicchio d'aglio tritato, 1/2 cucchiaino di semi di sesamo, 1/4 cucchiaino di pepe nero per 15 minuti.

2

Scaldare 1 cucchiaio di olio di girasole in un wok o padella grande a fuoco medio-alto, cuocere il manzo marinato fino a doratura uniforme (3-4 minuti).

3

Aggiungere 80g di carota a julienne, 60g di germogli di bambù sgocciolati, 100g di cavolo napa affettato sottile e cuocere 2 minuti.

4

Incorporare 100g di spinaci freschi tritati e 100g di shirataki (noodles di konjac) precedentemente risciacquati.

5

Condire con 1/2 cucchiaio di salsa di soia, 1/4 cucchiaino di sale, 1/4 cucchiaino di pepe nero e mescolare bene a fuoco medio per 3-4 minuti fino a completo riscaldamento.

Nutrition at a glance

420 kcal

Calorie

32 g

Proteine

20 g

Carboidrati

17 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Carb

Scopri la nostra versione fit dei Chap Chee Noodles, ricca di proteine e verdure fresche, perfetta per un pranzo leggero e gustoso!

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Time

25m

Servings

1 servings

Level

Facile

Ingredients

150g di petto di pollo tagliato a striscioline

1 cucchiaio di salsa di soia a basso contenuto di sodio

1/2 cucchiaio di olio di sesamo

1 cipollotto tritato

1/2 spicchio d'aglio tritato

1/2 cucchiaino di semi di sesamo tostati

80g di carote a julienne

60g di germogli di soia

100g di cavolo cappuccio affettato

100g di spinaci freschi

100g di noodles di riso integrale (o shirataki per una versione ancora più leggera)

Method

1

In una ciotola, marinare il petto di pollo con la salsa di soia, l'olio di sesamo, il cipollotto, l'aglio, i semi di sesamo e un pizzico di pepe nero per 10 minuti.

2

Riscaldare un cucchiaio d'olio in una padella antiaderente a fuoco medio-alto e cuocere il pollo marinato fino a doratura (circa 5 minuti).

3

Aggiungere le carote, i germogli di soia e il cavolo cappuccio, cuocendo per 2-3 minuti.

4

Incorporare gli spinaci e i noodles di riso (o shirataki), mescolando bene per 2-3 minuti fino a riscaldare tutto.

5

Servire caldo, guarnendo con semi di sesamo e cipollotto fresco a piacere.

Nutrition at a glance

400 kcal

Calorie

35 g

Proteine

15 g

Carboidrati

20 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Protein

Scopri la versione fit e proteica dei Chap Chee Noodles con pollo e verdure fresche, perfetta per un pranzo leggero e sano!

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Time

25m

Servings

1 servings

Level

Facile

Ingredients

150g di petto di pollo a cubetti

1 cucchiaio di salsa di soia a ridotto contenuto di sodio

1/2 cucchiaio di olio di sesamo

1 cipollotto tritato

1/2 spicchio d'aglio tritato

1/2 cucchiaino di semi di sesamo

1/4 cucchiaino di pepe nero

80g di carote a julienne

60g di germogli di soia

100g di cavolo cinese affettato

100g di spinaci freschi tritati

100g di noodles di konjac (shirataki) risciacquati

Method

1

In una ciotola, marinare il petto di pollo a cubetti con la salsa di soia, l'olio di sesamo, il cipollotto, l'aglio, i semi di sesamo e il pepe nero per 15 minuti.

2

Riscaldare un cucchiaio di olio di girasole in una padella a fuoco medio-alto e cuocere il pollo marinato fino a doratura (circa 5 minuti).

3

Aggiungere le carote a julienne, i germogli di soia e il cavolo cinese, cuocendo per 3 minuti.

4

Incorporare gli spinaci e i noodles di konjac, mescolando bene per amalgamare gli ingredienti.

5

Condire con un cucchiaio di salsa di soia e cuocere a fuoco medio per altri 2-3 minuti fino a riscaldare completamente.

Nutrition at a glance

400 kcal

Calorie

35 g

Proteine

18 g

Carboidrati

15 g

Grassi

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Version Low Fat

Scopri la versione leggera e proteica dei Chap Chee Noodles con pollo e verdure fresche. Un piatto coreano gustoso e nutriente!

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Time

30m

Servings

1 servings

Level

Facile

Ingredients

120g di petto di pollo finemente affettato

1 cucchiaio di salsa di soia a basso contenuto di sodio

1/2 cucchiaio di olio d'oliva

1 cipollotto tritato

1/2 spicchio d'aglio tritato

1/2 cucchiaino di semi di sesamo tostati

1/4 cucchiaino di pepe nero

80g di zucchine a julienne

60g di germogli di soia

100g di cavolo cappuccio affettato sottile

100g di spinaci freschi tritati

100g di noodles di riso integrale

Method

1

Marinare il petto di pollo in una ciotola con la salsa di soia, l'olio d'oliva, il cipollotto, l'aglio, i semi di sesamo e il pepe per 15 minuti.

2

Scaldare una padella antiaderente a fuoco medio-alto e cuocere il pollo marinato fino a doratura (circa 5 minuti).

3

Aggiungere le zucchine, i germogli di soia e il cavolo cappuccio, cuocendo per 3 minuti.

4

Incorporare gli spinaci e i noodles di riso, mescolando il tutto a fuoco medio per altri 2-3 minuti fino a quando gli spinaci si appassiscono.

5

Servire caldo, guarnito con semi di sesamo se desiderato.

Nutrition at a glance

400 kcal

Calorie

35 g

Proteine

25 g

Carboidrati

10 g

Grassi

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Recipe identity

Cuisine: Coreana

Region: Facile

Course: Piatto fit

Ideal for: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Food culture

The story of Chap Chee Noodles Korean - Monoporzione Protein

Chap Chee Noodles Korean - Monoporzione Protein è un piatto molto amato della cucina Coreana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Cooking tips

Tips for the perfect result

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Chap Chee Noodles Korean - Monoporzione Protein un momento prima di servire.

FAQ

Questions about this recipe

Helpful answers before you choose your version.

Posso preparare Chap Chee Noodles Korean - Monoporzione Protein in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Chap Chee Noodles Korean - Monoporzione Protein

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