Chicken Fajita Melts Low Carb — Tasty Table Diary

Tasty 4 Recipe Card™

Version Original

Scopri la versione leggera e gustosa delle fajitas di pollo, perfette per un pranzo sano e ricco di proteine!

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Time

35m

Servings

4 servings

Level

Facile

Ingredients

400 g petto di pollo a cubetti

1 peperone rosso, affettato

1 peperone verde, affettato

1 cipolla, affettata

2 cucchiai olio extravergine d'oliva

1 cucchiaio spezie per fajitas (cumino, paprika, aglio in polvere, pepe)

100 g yogurt greco naturale

1 avocado maturo

1 lime (succo)

Sale e pepe q.b

4 tortillas integrali (30g ciascuna)

Method

1

In una padella grande, scalda l'olio extravergine d'oliva a fuoco medio-alto. Aggiungi il pollo a cubetti e cuoci fino a doratura, circa 5 minuti.

2

Unisci le cipolle e i peperoni affettati, cuocendo per altri 5-7 minuti finché le verdure non sono tenere.

3

Aggiungi le spezie per fajitas, sale e pepe, mescolando bene per insaporire. Cuoci per ulteriori 2-3 minuti.

4

Nel frattempo, in una ciotola, schiaccia l'avocado e mescolalo con lo yogurt greco e il succo di lime, formando una salsa cremosa.

5

Riscalda le tortillas in una padella per un paio di minuti per lato.

6

Servi il pollo sulle tortillas calde, guarnendo con la salsa di avocado e un po' di lime.

Nutrition at a glance

430 kcal

Calorie

38 g

Proteine

25 g

Carboidrati

18 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Carb

Scopri come preparare delle deliziose fajitas di pollo light, ricche di sapore e con poche calorie!

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Time

35m

Servings

4 servings

Level

Facile

Ingredients

400g petto di pollo

1 peperone rosso

1 peperone verde

1 cipolla rossa

2 cucchiai di olio d'oliva

1 cucchiaio di paprika

1 cucchiaio di cumino

sale e pepe q.b

200g di salsa di pomodoro senza zuccheri aggiunti

Method

1

Riscalda l'olio d'oliva in una padella grande a fuoco medio-alto.

2

Aggiungi il petto di pollo tagliato a strisce e cuoci fino a doratura, circa 5-7 minuti.

3

Unisci le cipolle e i peperoni tagliati a strisce; continua a cuocere per altri 5-7 minuti finché le verdure non sono tenere.

4

Aggiungi la paprika, il cumino, sale e pepe. Mescola bene per insaporire.

5

Versa la salsa di pomodoro nella padella e cuoci per 3-5 minuti, finché il sugo non si addensa leggermente.

6

Servi caldo, magari su un letto di insalata o con tortillas di mais integrali.

Nutrition at a glance

420 kcal

Calorie

38 g

Proteine

12 g

Carboidrati

18 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Protein

Scopri una variante leggera e ricca di proteine delle classiche fajitas di pollo, perfette per un pranzo gustoso e sano!

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Time

40m

Servings

4 servings

Level

Facile

Ingredients

400 g petto di pollo a cubetti

1 peperone rosso, affettato

1 peperone verde, affettato

1 cipolla rossa, affettata

2 cucchiai olio d'oliva

2 cucchiaini paprika

1 cucchiaino cumino in polvere

1/2 cucchiaino pepe nero

1/2 cucchiaino sale

100 g salsa di pomodoro senza zuccheri aggiunti

4 tortillas integrali proteiche (o a basso contenuto di carboidrati)

100 g formaggio magro grattugiato (tipo mozzarella o cheddar)

Method

1

Riscalda l'olio d'oliva in una padella capiente a fuoco medio-alto. Aggiungi il pollo e cuocilo fino a doratura, circa 5 minuti.

2

Unisci le cipolle e i peperoni affettati e continua la cottura per altri 5 minuti, finché le verdure non saranno tenere.

3

Aggiungi la salsa di pomodoro, la paprika, il cumino, il pepe nero e il sale. Mescola bene e cuoci per altri 7-10 minuti fino a quando il composto non si addensa.

4

Preriscalda il forno a 200°C.

5

Disponi le tortillas su una teglia da forno. Distribuisci uniformemente il composto di pollo e verdure su ciascuna tortilla.

6

Cospargi il formaggio grattugiato sopra il ripieno.

7

Inforna per 10-12 minuti, finché il formaggio non si sarà sciolto e leggermente dorato.

8

Servi caldo, eventualmente con una salsa di avocado leggera o yogurt greco.

Nutrition at a glance

400 kcal

Calorie

40 g

Proteine

15 g

Carboidrati

15 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Fat

Scopri la versione leggera delle fajitas di pollo, perfette per una cena sana e saporita!

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Time

40m

Servings

4 servings

Level

Facile

Ingredients

400 g petto di pollo a cubetti

1 peperone rosso a strisce

1 peperone verde a strisce

1 cipolla rossa a fette

200 g salsa di pomodoro senza zuccheri aggiunti

2 cucchiaini di spezie per taco

4 tortillas di mais integrali

Method

1

Preriscalda il forno a 200°C.

2

In una padella antiaderente, cuoci il pollo a fuoco medio-alto fino a doratura, circa 5 minuti.

3

Aggiungi le cipolle e i peperoni, cuocendo per altri 5 minuti finché le verdure non sono tenere.

4

Versa la salsa di pomodoro e le spezie per taco, mescola bene e lascia cuocere per 7 minuti finché il tutto non si addensa.

5

Prendi una teglia e disponi le tortillas, riempiendole con il mix di pollo e verdure.

6

Inforna per 10 minuti fino a quando le tortillas sono croccanti e il ripieno caldo.

Nutrition at a glance

360 kcal

Calorie

38 g

Proteine

20 g

Carboidrati

12 g

Grassi

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Academy Lesson

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Recipe identity

Cuisine: Messicana

Region: Facile

Course: Piatto fit

Ideal for: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Food culture

The story of Chicken Fajita Melts Low Carb

Chicken Fajita Melts Low Carb è un piatto molto amato della cucina Messicana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Cooking tips

Tips for the perfect result

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Chicken Fajita Melts Low Carb un momento prima di servire.

FAQ

Questions about this recipe

Helpful answers before you choose your version.

Posso preparare Chicken Fajita Melts Low Carb in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

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