Dessert all'avena con pop corn caramellati (senza uova) Protein

Tasty 4 Recipe Card™

Version Original

Un dolce leggero e saziante: mousse cremosa d'avena e cacao, coronata da pop corn caramellati croccanti. Solo 240 kcal di puro piacere fit.

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Time

35m

Servings

4 servings

Level

Media

Ingredients

100 g di fiocchi d'avena fini

200 ml di bevanda di mandorle non zuccherata

30 g di cacao in polvere magro (10% grassi)

20 g di miele grezzo

15 g di proteine in polvere (gusto neutro)

1 pizzico di sale marino

2 g di vaniglia in polvere

50 g di pop corn naturali

8 g di olio di cocco vergine

10 g di sciroppo d'agave

1 g di bicarbonato di sodio

Grani di sale marino q.b. per guarnire

Method

1

In una ciotola, versare la bevanda di mandorle e aggiungere i fiocchi d'avena, il cacao in polvere, la vaniglia e il sale. Mescolare bene con un cucchiaio fino a ottenere un composto omogeneo e cremoso. Se troppo denso, aggiungere 50 ml d'acqua.

2

Incorporare le proteine in polvere e il miele, mescolando energicamente per 2-3 minuti finché la mousse non diventa leggera e ariosa.

3

Dividere la mousse tra 4 bicchieri o coppette e riporre in frigorifero per almeno 45 minuti.

4

Nel frattempo, preparare i pop corn caramellati: in una padella antiaderente scaldare l'olio di cocco a fuoco medio. Aggiungere i chicchi di pop corn, coprire con un coperchio e lasciar scoppiare per 5-6 minuti, agitando occasionalmente.

5

Trasferire i pop corn in una ciotola. Versare lo sciroppo d'agave in un pentolino, scaldare leggermente a fuoco basso fino a quando non diventa denso (circa 2 minuti), poi versarlo sui pop corn.

6

Aggiungere una piccola quantità di bicarbonato (1 g) e mescolare rapidamente e delicatamente con un cucchiaio di legno per distribuire uniformemente la caramellizzazione.

7

Trasferire i pop corn caramellati su carta forno per farli raffreddare e asciugare per 10 minuti.

8

Estrarre le coppette dal frigorifero 5 minuti prima di servire, guarnire con i pop corn caramellati e una leggera spolverata di sale marino.

Nutrition at a glance

240 kcal

Calorie

8.5 g

Proteine

28 g

Carboidrati

9.5 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Carb

Scopri un dessert all'avena leggero e goloso, arricchito da pop corn caramellati per un tocco croccante!

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Time

35m

Servings

4 servings

Level

Facile

Ingredients

300 ml di bevanda vegetale senza zucchero (mandorla o soia)

80 g di eritritolo

40 g di semi di chia

100 g di fiocchi d'avena

50 g di cioccolato fondente 85%

40 g di burro di arachidi naturale

30 g di popcorn (preparati senza olio)

1 cucchiaio di sciroppo d'acero (per caramellare)

Method

1

In una ciotola, mescola la bevanda vegetale, l'eritritolo e i semi di chia. Lascia riposare per circa 10 minuti finché i semi di chia non si gonfiano.

2

Aggiungi i fiocchi d'avena e il burro di arachidi al composto e mescola bene.

3

Suddividi il composto in 4 bicchieri o ciotole e metti in frigorifero per almeno 30 minuti.

4

Nel frattempo, sciogli il cioccolato fondente a bagnomaria e lascialo intiepidire.

5

Prepara i popcorn e condiscili con lo sciroppo d'acero, mescolando bene per farli caramellare leggermente.

6

Estrarre i bicchieri dal frigorifero, versa un po' di cioccolato fuso sopra ogni porzione e guarnisci con i popcorn caramellati.

7

Servi subito per un dolce fresco e croccante!

Nutrition at a glance

245 kcal

Calorie

10 g

Proteine

21 g

Carboidrati

8 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Protein

Scopri un dessert proteico leggero e goloso, perfetto per soddisfare la tua voglia di dolce senza sensi di colpa!

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Time

35m

Servings

4 servings

Level

Facile

Ingredients

300 ml di bevanda vegetale all'avena

50 g di sciroppo d'acero

40 g di semi di chia

200 g di avena istantanea

100 g di cioccolato fondente 70%

80 ml di bevanda vegetale all'avena (per il cioccolato)

40 g di popcorn senza burro (già pronti)

1 cucchiaino di bicarbonato di sodio

Method

1

In una ciotola, mescola la bevanda vegetale all'avena con lo sciroppo d'acero e i semi di chia. Lascia riposare per 10 minuti finché i semi non si gonfiano.

2

Aggiungi l'avena istantanea al composto e amalgama bene. Dividi il mix in 4 bicchieri e riponi in frigorifero per 30 minuti.

3

Sciogli il cioccolato fondente a bagnomaria o nel microonde, aggiungendo la bevanda vegetale all'avena e mescolando fino a ottenere una crema liscia.

4

Versa la crema di cioccolato sopra i bicchieri con l'avena e rimetti in frigorifero per un'altra mezz'ora.

5

In una padella antiaderente, scalda i popcorn e aggiungi il bicarbonato, mescolando bene per farli caramellare leggermente.

6

Servi i bicchieri con i popcorn caramellati sopra e gusta!

Nutrition at a glance

240 kcal

Calorie

15 g

Proteine

30 g

Carboidrati

7 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Fat

Scopri un dessert all'avena sano e leggero, arricchito da pop corn croccanti caramellati per un tocco goloso!

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Time

45m

Servings

4 servings

Level

Facile

Ingredients

300 ml di bevanda vegetale senza zucchero

80 g di sciroppo d'acero

40 g di semi di chia

150 g di fiocchi d'avena integrali

50 g di cioccolato fondente 85%

80 g di acqua

1 cucchiaio di olio di cocco

40 g di popcorn senza burro

Method

1

In una ciotola, mescola la bevanda vegetale, lo sciroppo d'acero e i semi di chia; lascia riposare per 10 minuti.

2

Aggiungi i fiocchi d'avena e mescola bene.

3

Dividi il composto in 4 bicchieri e metti in frigorifero per almeno 20 minuti.

4

Sciogli il cioccolato fondente a bagnomaria e unisci 80 g di acqua per renderlo cremoso.

5

Versa il cioccolato sopra il composto di avena nei bicchieri e riponi di nuovo in frigorifero.

6

In una padella, scalda l'olio di cocco e prepara i popcorn seguendo le istruzioni del pacchetto.

7

In una ciotola, mescola i popcorn con un po' di sciroppo d'acero e cuoci in forno a 180°C per 10 minuti fino a renderli croccanti.

8

Guarnisci i bicchieri con i popcorn caramellati e servi subito!

Nutrition at a glance

250 kcal

Calorie

8 g

Proteine

40 g

Carboidrati

8 g

Grassi

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Recipe identity

Cuisine: Italian

Region: Easy

Course: Piatto fit

Ideal for: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Food culture

The story of Dessert all'avena con pop corn caramellati (senza uova) Protein

Dessert all'avena con pop corn caramellati (senza uova) Protein è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Cooking tips

Tips for the perfect result

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Dessert all'avena con pop corn caramellati (senza uova) Protein un momento prima di servire.

FAQ

Questions about this recipe

Helpful answers before you choose your version.

Posso preparare Dessert all'avena con pop corn caramellati (senza uova) Protein in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Dessert all'avena con pop corn caramellati (senza uova) Protein

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