Fatayer Spinaci - Triangolo Libanese Low Carb

Tasty 4 Recipe Card™

Version Original

Scopri la versione leggera dei tradizionali Fatayer Spinaci, perfetta per uno snack ricco di proteine!

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Time

25m

Servings

1 servings

Level

Facile

Ingredients

30g di farina di mandorle

15g di farina di avena

1 uovo grande

1 cucchiaio di yogurt greco 0%

1 pizzico di sale

2g di olio EVO

100g di spinaci freschi

20g di cipolla tritata

1 spicchio d'aglio tritato

15ml di succo di limone fresco

1 cucchiaio di basilico fresco tritato

1 cucchiaio di menta fresca tritata

Method

1

In una ciotola, unire la farina di mandorle, la farina d'avena, l'uovo, lo yogurt greco, il sale e l'olio EVO. Mescolare fino a ottenere un impasto omogeneo e farlo riposare per 5 minuti.

2

In una padella, scaldare un filo d'olio e soffriggere la cipolla e l'aglio per 2 minuti. Aggiungere gli spinaci e il succo di limone, cuocendo per altri 2 minuti. Unire il basilico e la menta, aggiustando di sale.

3

Stendere l'impasto tra due fogli di carta forno fino a formare un disco sottile di circa 15 cm di diametro.

4

Mettere il ripieno al centro del disco, piegare i lati per formare un triangolo e creare un piccolo foro al centro.

5

Cuocere in forno preriscaldato a 200°C per 15 minuti, fino a doratura.

6

Lasciare raffreddare per 2 minuti, poi servire caldo.

Nutrition at a glance

200 kcal

Calorie

15.5 g

Proteine

12 g

Carboidrati

9 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Carb

Scopri la versione leggera e proteica dei Fatayer Spinaci, perfetti per un pranzo sano e gustoso!

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Time

25m

Servings

1 servings

Level

Facile

Ingredients

40g di farina di cocco

20g di farina di avena

1 uovo

2 cucchiai di yogurt greco 0%

1 pizzico di sale

2g di olio EVO

150g di spinaci freschi

30g di cipolla tritata fine

1 spicchio d'aglio tritato

20ml di succo di limone fresco

basilico fresco q.b

mint fresco q.b

pepe nero q.b

Method

1

In una ciotola, unisci la farina di cocco, la farina d'avena, l'uovo, lo yogurt greco, il sale e l'olio EVO, mescolando fino ad ottenere un impasto omogeneo. Lascia riposare per 5 minuti.

2

In una padella, fai saltare gli spinaci con la cipolla, l'aglio, il succo di limone, il basilico e la menta per 3 minuti. Aggiusta di sale e pepe.

3

Stendi l'impasto tra due fogli di carta forno fino ad ottenere un disco sottile di circa 15 cm di diametro.

4

Posiziona il ripieno al centro e piega i lati per formare un triangolo, lasciando un piccolo foro per il vapore.

5

Cuoci in forno preriscaldato a 200°C per 15 minuti o fino a doratura.

6

Lascia raffreddare per 2 minuti e servi caldo.

Nutrition at a glance

320 kcal

Calorie

22 g

Proteine

18 g

Carboidrati

15 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Protein

Scopri la ricetta dei Fatayer di Spinaci Proteici: un piatto gustoso e ricco di proteine, perfetto per un pranzo leggero e saziante.

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Time

25m

Servings

1 servings

Level

Facile

Ingredients

40g di farina di mandorle

20g di farina d'avena

1 uovo grande

2 cucchiai di yogurt greco 0%

1 pizzico di sale

3g di olio EVO

120g di spinaci freschi

30g di cipolla rossa tritata fine

1 spicchio d'aglio schiacciato

20ml di succo di limone fresco

basilico fresco q.b

mint fresco q.b

Method

1

In una ciotola, unisci la farina di mandorle, la farina d'avena, l'uovo, lo yogurt greco, il sale e l'olio EVO. Mescola bene fino a ottenere un impasto omogeneo. Lascia riposare per 5 minuti.

2

In una padella, scalda un filo d'olio e aggiungi la cipolla rossa tritata; rosola per 2 minuti. Aggiungi gli spinaci freschi, l'aglio e il succo di limone. Cuoci per altri 3 minuti, fino a quando gli spinaci appassiscono. Aggiusta di sale e aggiungi basilico e menta a piacere.

3

Stendi l'impasto tra due fogli di carta forno fino a ottenere un disco sottile di circa 15 cm di diametro.

4

Posiziona il ripieno al centro dell'impasto, quindi piega i lati per formare un triangolo, lasciando un piccolo foro al centro per il vapore.

5

Cuoci in forno preriscaldato a 200°C per 15 minuti, fino a doratura.

6

Lascia raffreddare per 2 minuti e servi caldo.

Nutrition at a glance

420 kcal

Calorie

33 g

Proteine

30 g

Carboidrati

18 g

Grassi

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Version Low Fat

Scopri i deliziosi fatayer spinaci in versione fit, leggeri e ricchi di proteine, perfetti per uno snack gustoso!

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Time

25m

Servings

1 servings

Level

Facile

Ingredients

40g di farina integrale

10g di farina di mandorle

1 uovo intero

2 cucchiai di yogurt greco 0%

50g di spinaci freschi

20g di cipolla rossa tritata

1 spicchio d'aglio

15ml di succo di limone fresco

1 cucchiaino di olio EVO

sale q.b

pepe q.b

menta fresca q.b

1 cucchiaino di semi di sesamo tostati (per guarnire)

Method

1

In una ciotola, unire la farina integrale, la farina di mandorle, l'uovo, lo yogurt greco, l'olio EVO e un pizzico di sale, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo. Lasciare riposare per 5 minuti.

2

In una padella antiaderente, scaldare un filo d'olio e aggiungere la cipolla rossa e l'aglio tritati. Far soffriggere fino a doratura.

3

Aggiungere gli spinaci freschi e cuocere per 2-3 minuti fino a quando sono appassiti. Aggiungere il succo di limone, la menta, sale e pepe a piacere.

4

Stendere l'impasto su un piano infarinato fino a ottenere un disco sottile di circa 20cm di diametro.

5

Porre il ripieno al centro del disco, piegare i lati verso il centro formando un triangolo e premere bene per sigillare.

6

Cuocere in forno preriscaldato a 200°C per 15 minuti fino a doratura.

7

Guarnire con semi di sesamo tostati e servire caldo.

Nutrition at a glance

210 kcal

Calorie

16 g

Proteine

18 g

Carboidrati

7 g

Grassi

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Recipe identity

Cuisine: Libanese

Region: Facile

Course: Piatto fit

Ideal for: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Food culture

The story of Fatayer Spinaci - Triangolo Libanese Low Carb

Fatayer Spinaci - Triangolo Libanese Low Carb è un piatto molto amato della cucina Libanese, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Cooking tips

Tips for the perfect result

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Fatayer Spinaci - Triangolo Libanese Low Carb un momento prima di servire.

FAQ

Questions about this recipe

Helpful answers before you choose your version.

Posso preparare Fatayer Spinaci - Triangolo Libanese Low Carb in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Fatayer Spinaci - Triangolo Libanese Low Carb

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