Gramma's Date Squares Protein — Tasty Table Diary

Tasty 4 Recipe Card™

Version Original

Scopri i quadratini di datteri leggeri e ricchi di proteine, perfetti per uno snack sano e gustoso!

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Time

40m

Servings

12 servings

Level

Facile

Ingredients

200 g di fiocchi d'avena

100 g di farina di mandorle

50 g di miele

1 cucchiaino di bicarbonato di sodio

1 pizzico di sale

100 g di datteri denocciolati

150 ml di acqua

1 cucchiaio di succo di limone

50 g di proteine in polvere (vaniglia)

Method

1

Preriscalda il forno a 180°C e rivesti una teglia quadrata di 20 cm con carta da forno.

2

In una ciotola grande, unisci i fiocchi d'avena, la farina di mandorle, il miele, il bicarbonato di sodio e il sale. Mescola bene.

3

Aggiungi 30 ml di acqua e lavora il composto fino a ottenere un impasto sbriciolato. Premi metà dell'impasto sul fondo della teglia preparata.

4

In un pentolino, unisci i datteri, il resto dell'acqua e il succo di limone. Porta a ebollizione e cuoci a fuoco medio fino a ottenere una consistenza densa.

5

Distribuisci il ripieno di datteri sopra la base di impasto nella teglia.

6

Sbriciola il restante impasto sopra il ripieno di datteri.

7

Cuoci in forno per 25 minuti, fino a doratura. Lascia raffreddare completamente prima di tagliare in quadratini.

Nutrition at a glance

180 kcal

Calorie

6.5 g

Proteine

28 g

Carboidrati

7 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Carb

Scopri i nostri quadretti di datteri light e proteici, perfetti per uno snack sano e gustoso!

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Time

40m

Servings

12 servings

Level

Facile

Ingredients

150 g datteri snocciolati

50 g farina di mandorle

40 g fiocchi di avena senza glutine

30 g eritritolo

50 g burro di cocco

1 cucchiaino di bicarbonato di sodio

1 pizzico di sale

1 cucchiaino di succo di limone

100 ml acqua

Method

1

Preriscalda il forno a 180°C e rivesti una teglia quadrata di circa 20 cm di lato con carta da forno.

2

In una ciotola, unisci la farina di mandorle, i fiocchi d'avena, l'eritritolo, il bicarbonato e il sale. Mescola bene.

3

Aggiungi il burro di cocco fuso e mescola fino a ottenere un composto sabbioso.

4

Premere metà del composto sul fondo della teglia preparata.

5

In un pentolino, unisci i datteri, l'acqua e il succo di limone. Cuoci a fuoco medio fino a ottenere una consistenza cremosa, mescolando di tanto in tanto.

6

Versa il ripieno di datteri sulla base di biscotto nella teglia e livella bene.

7

Cospargi il restante composto di farina di mandorle e avena sopra il ripieno.

8

Cuoci in forno per circa 20-25 minuti, fino a dorare leggermente la superficie.

9

Lascia raffreddare completamente prima di tagliare a quadrati.

Nutrition at a glance

180 kcal

Calorie

5.5 g

Proteine

15 g

Carboidrati

9 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Protein

Scopri i deliziosi quadretti proteici ai datteri, leggeri e ricchi di gusto!

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Time

40m

Servings

12 servings

Level

Facile

Ingredients

150 g di fiocchi d'avena

50 g di farina di mandorle

80 g di proteine in polvere (vaniglia)

30 g di miele

60 g di datteri denocciolati

100 ml di acqua

1 cucchiaino di bicarbonato di sodio

1 pizzico di sale

Succo di mezzo limone

Method

1

Preriscalda il forno a 180°C e rivesti una teglia quadrata da 20 cm con carta da forno.

2

In una ciotola, unisci i fiocchi d'avena, la farina di mandorle, le proteine in polvere, il bicarbonato e il sale. Mescola bene.

3

Aggiungi il miele e unisci gli ingredienti fino a formare un composto crumbly.

4

In un pentolino, scalda i datteri con l'acqua fino a formare una purea, quindi aggiungi il succo di limone e mescola.

5

Premi metà del composto di avena sul fondo della teglia.

6

Versa la purea di datteri sulla base e ricopri con il restante composto di avena.

7

Cuoci in forno per 20-25 minuti o fino a doratura. Lascia raffreddare e poi taglia a quadrati.

Nutrition at a glance

190 kcal

Calorie

8.5 g

Proteine

27 g

Carboidrati

6 g

Grassi

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Version Low Fat

Scopri i nostri quadretti di datteri leggeri e proteici, perfetti per una dolce pausa senza sensi di colpa!

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Time

40m

Servings

12 servings

Level

Facile

Ingredients

150 g di fiocchi d'avena

80 g di farina integrale

50 g di zucchero di cocco

1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio

1 pizzico di sale

50 g di yogurt greco magro

200 g di datteri denocciolati

100 ml di acqua

1 cucchiaio di succo di limone

Method

1

Inizia preriscaldando il forno a 180°C e rivestendo una teglia quadrata di 20 cm di lato con carta forno.

2

In una ciotola, mescola i fiocchi d'avena, la farina integrale, lo zucchero di cocco, il bicarbonato e il sale. Aggiungi lo yogurt greco e mescola fino a ottenere un composto sbriciolato.

3

Premi metà del composto sul fondo della teglia preparata, creando una base uniforme.

4

In un pentolino, unisci i datteri, l'acqua e il succo di limone. Porta a ebollizione e cuoci a fuoco medio fino a ottenere una consistenza densa, circa 10 minuti. Frulla se necessario per ottenere una crema.

5

Versa il composto di datteri sulla base di avena nella teglia, distribuendolo uniformemente.

6

Cospargi il restante composto di avena sopra il ripieno di datteri e livella bene.

7

Cuoci in forno per 25 minuti o finché il sopra non sarà dorato. Lascia raffreddare prima di tagliare in quadrati.

Nutrition at a glance

210 kcal

Calorie

5.2 g

Proteine

30 g

Carboidrati

7 g

Grassi

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Recipe identity

Cuisine: Canadian

Region: Easy

Course: Piatto fit

Ideal for: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Food culture

The story of Gramma's Date Squares Protein

Gramma's Date Squares Protein è un piatto molto amato della cucina Canadese, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Cooking tips

Tips for the perfect result

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Gramma's Date Squares Protein un momento prima di servire.

FAQ

Questions about this recipe

Helpful answers before you choose your version.

Posso preparare Gramma's Date Squares Protein in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

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