La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una granola croccante e proteica, arricchita con frutti di bosco liofilizzati e proteine in polvere, perfetta per iniziare la giornata con energia e gusto senza sensi di colpa.
Time
40m
Servings
8 servings
Level
Facile
280 kcal
Calorie
12 g
Proteine
32 g
Carboidrati
10 g
Grassi
Sign up for free to access over 90,000 recipes and stay up to date with new ones. One account for our whole ecosystem.
Sign up free I already have an accountPreriscaldare il forno a 160°C e rivestire una teglia con carta forno.
In una ciotola, unire i fiocchi d'avena, le proteine in polvere, le mandorle tagliate a fette, le noci sminuzzate grossolanamente, i semi di lino e di zucca.
In un pentolino a fuoco basso, scaldare il miele con l'olio di cocco per 2-3 minuti, aggiungendo la cannella, la vaniglia e il sale; mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.
Versare il composto tiepido sui cereali e i semi, mescolando con una spatola fino a distribuire uniformemente il condimento.
Stendere la granola sulla teglia in uno strato uniforme e cuocere per 20-25 minuti, mescolando ogni 5-7 minuti per garantire una tostatura omogenea.
Togliere dal forno e lasciar raffreddare completamente sulla teglia (circa 10 minuti).
Aggiungere i frutti di bosco liofilizzati solo a freddo per mantenerli croccanti.
Conservare in un vasetto di vetro a chiusura ermetica per massimo 3 settimane.
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Food culture
Granola Protein is a much-loved dish of Italiana cuisine, with roots in the tradition of Facile. It captures the comfort and generosity of a real home table.
On Tasty Table Diary the original always comes first. The modern versions are created to respect the spirit of the dish while adapting it to different needs.
Cooking tips
FAQ
Helpful answers before you choose your version.
Yes. It is often even better after resting, and it reheats beautifully.
The Low Fat version is designed to reduce fat while keeping the structure of the dish.
The Protein version boosts protein and satiety.
Most versions freeze well in single portions for meal prep.
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