Honeycomb with Golden Syrup Protein

Tasty 4 Recipe Card™

Version Original

Scopri la versione leggera e sana del classico honeycomb, perfetta per uno snack dolce e croccante!

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Time

25m

Servings

10 servings

Level

Facile

Ingredients

80 g di zucchero di cocco

40 g di sciroppo d'agave

1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio

100 ml di acqua fredda

Method

1

Rivestire una teglia quadrata da 20 cm con carta da forno.

2

In una casseruola, unire lo zucchero di cocco e lo sciroppo d'agave con un po' d'acqua. Portare a ebollizione a fuoco medio.

3

Ridurre il fuoco e cuocere fino a quando il composto non raggiunge una temperatura di 150°C, mescolando di tanto in tanto.

4

Togliere dal fuoco e aggiungere rapidamente il bicarbonato di sodio, mescolando fino a ottenere un composto gonfio e dorato.

5

Versare il composto nella teglia preparata e lasciare raffreddare per 20 minuti.

6

Una volta indurito, rompere in pezzi e servire.

7

Conservare in un contenitore ermetico per mantenere la croccantezza.

Nutrition at a glance

90 kcal

Calorie

1.5 g

Proteine

22 g

Carboidrati

0.5 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Carb

Scopri la nostra versione croccante e leggera del honeycomb, perfetta per uno snack senza sensi di colpa!

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Time

20m

Servings

10 servings

Level

Facile

Ingredients

100 g di eritritolo

50 ml di acqua

1 cucchiaio di sciroppo d'acero senza zucchero

1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio

Method

1

Rivesti una teglia quadrata di 20 cm con carta da forno.

2

In una casseruola, unisci l'eritritolo e l'acqua, quindi porta a ebollizione a fuoco medio.

3

Continua a cuocere, mescolando, fino a quando il composto non si addensa e diventa dorato, circa 10-12 minuti.

4

Togli dal fuoco e aggiungi lo sciroppo d'acero e il bicarbonato di sodio, mescolando rapidamente.

5

Versa il composto nella teglia preparata e lascia raffreddare completamente per circa 20 minuti.

6

Una volta indurito, rompi in pezzi e servi.

Nutrition at a glance

35 kcal

Calorie

0.5 g

Proteine

5 g

Carboidrati

1 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Protein

Scopri il nostro delizioso Protein Honeycomb, un dolce leggero e ricco di proteine perfetto per uno snack sano!

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Time

25m

Servings

10 servings

Level

Facile

Ingredients

150 g di eritritolo

100 g di sciroppo d'acero puro

1 cucchiaino di bicarbonato di sodio

1 cucchiaino di vaniglia in polvere

un pizzico di sale

Method

1

Rivesti una teglia quadrata da 20 cm con carta da forno, lasciando sporgere i bordi.

2

In una pentola capiente, unisci l'eritritolo e lo sciroppo d'acero, e porta a ebollizione a fuoco medio.

3

Continua a cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando il composto raggiunge una temperatura di circa 150°C, ci vorranno circa 10-15 minuti.

4

Togli dal fuoco e aggiungi il bicarbonato di sodio, mescolando rapidamente; il composto inizierà a schiumare e a gonfiarsi.

5

Aggiungi la vaniglia e il sale, mescolando bene.

6

Versa il composto nella teglia preparata e livella la superficie con una spatola.

7

Lascia raffreddare a temperatura ambiente fino a quando non si indurisce, circa 20 minuti.

8

Una volta indurito, taglia a pezzi e servi.

Nutrition at a glance

150 kcal

Calorie

12.5 g

Proteine

20 g

Carboidrati

2 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Fat

Scopri la nostra composta croccante light al miele, un dolce leggero e goloso, perfetto per soddisfare la tua voglia di dolcezza senza sensi di colpa!

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Time

25m

Servings

10 servings

Level

Facile

Ingredients

150 g di zucchero di canna

100 ml di miele

1 cucchiaino di bicarbonato di sodio

1 pizzico di sale

Method

1

Rivesti una teglia quadrata da 20 cm con carta forno, lasciando che i bordi fuoriescano per facilitare l'estrazione.

2

In una pentola capiente, unisci lo zucchero di canna e il miele. Porta a ebollizione a fuoco medio, mescolando fino a sciogliere completamente lo zucchero.

3

Riduci la fiamma e lascia sobbollire per circa 10-15 minuti, finché il composto non raggiunge una consistenza densa.

4

Rimuovi dal fuoco e aggiungi il bicarbonato di sodio e il pizzico di sale. Mescola energicamente fino a quando il composto non schiuma e diventa dorato.

5

Versa rapidamente il composto nella teglia preparata e livella con una spatola.

6

Lascia raffreddare completamente a temperatura ambiente fino a quando non si indurisce, ci vorranno circa 20 minuti.

7

Una volta raffreddato, estrai dalla teglia e rompi in pezzi di dimensioni desiderate per servire.

Nutrition at a glance

90 kcal

Calorie

1.5 g

Proteine

22 g

Carboidrati

0.5 g

Grassi

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Academy Lesson

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Recipe identity

Cuisine: Australian

Region: Easy

Course: Piatto fit

Ideal for: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Food culture

The story of Honeycomb with Golden Syrup Protein

Honeycomb with Golden Syrup Protein è un piatto molto amato della cucina Australiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Cooking tips

Tips for the perfect result

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Honeycomb with Golden Syrup Protein un momento prima di servire.

FAQ

Questions about this recipe

Helpful answers before you choose your version.

Posso preparare Honeycomb with Golden Syrup Protein in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

WOW TV

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