Tasty Table Diary

Media, Irish

Irish Coffee Pie

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Irish Coffee Pie

Tasty 4 Recipe Card™

Version Original

Scopri la Torta Fit al Caffè Irlandese, una delizia leggera e piena di gusto, perfetta per chi ama i dolci senza sensi di colpa!

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Time

30m

Servings

4 servings

Level

Media

Ingredients

120 g di biscotti integrali senza zucchero
30 g di burro di mandorle
200 g di formaggio spalmabile light
60 g di eritritolo (o dolcificante a piacere)
150 ml di caffè espresso freddo
30 ml di whiskey (facoltativo)
150 g di panna vegetale montata senza zucchero

Method

1

Preriscalda il forno a 180°C. Frulla i biscotti integrali fino a ottenere delle briciole fini.

2

Mescola le briciole di biscotti con il burro di mandorle fino a ottenere un composto omogeneo.

3

Pressa il composto sul fondo e sui lati di una tortiera da 18 cm, poi inforna per 10 minuti e lascia raffreddare.

4

In una ciotola, lavora il formaggio spalmabile con l'eritritolo fino a ottenere una crema liscia.

5

Aggiungi il caffè freddo e il whiskey, se lo usi, e mescola bene.

6

Incorpora delicatamente la panna montata, facendo attenzione a non smontarla.

7

Versa il composto nella base di biscotti e livella la superficie.

8

Copri con pellicola trasparente e lascia riposare in frigorifero per almeno 2 ore prima di servire.

Nutrition at a glance

220 kcal

Calorie

8.5 g

Proteine

20 g

Carboidrati

10 g

Grassi

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Food culture

The story of Irish Coffee Pie

Irish Coffee Pie è un piatto molto amato della cucina Irlandese, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Cooking tips

Tips for the perfect result

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Irish Coffee Pie un momento prima di servire.

FAQ

Questions about this recipe

Helpful answers before you choose your version.

Posso preparare Irish Coffee Pie in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Irish Coffee Pie

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