Tasty Table Diary

Easy, Moroccan

Kefta di manzo Low Fat

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Kefta di manzo Low Fat

Tasty 4 Recipe Card™

Version Original

Scopri come preparare delle deliziose kefta di tacchino, leggere e ricche di proteine, accompagnate da una fresca salsa allo yogurt.

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Time

16m

Servings

1 servings

Level

Facile

Ingredients

200 g di tacchino macinato magro
1 cucchiaino di cumino in polvere
1 cucchiaino di paprika dolce
sale q.b
pepe q.b
1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva
100 g di yogurt greco magro
succo di 1/2 limone
foglie di lattuga per servire

Method

1

In una ciotola, mescola il tacchino macinato con il cumino, la paprika, il sale e il pepe fino a ottenere un composto omogeneo.

2

Forma 4 polpette allungate e appiattiscile leggermente tra le mani.

3

Scalda una padella antiaderente con l'olio extravergine d'oliva e cuoci le polpette per 3 minuti per lato, finché non sono dorate.

4

In una ciotola a parte, mescola lo yogurt greco con il succo di limone e una presa di sale.

5

Servi le kefta su un letto di lattuga, accompagnate dalla salsa di yogurt al limone.

Nutrition at a glance

400 kcal

Calorie

45 g

Proteine

8 g

Carboidrati

20 g

Grassi

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Food culture

The story of Kefta di manzo Low Fat

Kefta di manzo Low Fat è un piatto molto amato della cucina Marocchina, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Cooking tips

Tips for the perfect result

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Kefta di manzo Low Fat un momento prima di servire.

FAQ

Questions about this recipe

Helpful answers before you choose your version.

Posso preparare Kefta di manzo Low Fat in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Kefta di manzo Low Fat

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