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Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la versione fit del Matar Pulao: ricca di proteine e con un mix di sapori che conquisterà il tuo palato!
Time
25m
Servings
1 servings
Level
Facile
In una padella antiaderente, scalda l'olio di oliva a fuoco medio e aggiungi i semi di cumino, tostandoli per un paio di minuti fino a sprigionare il loro aroma.
Aggiungi il petto di pollo a dadini e cuoci fino a doratura, circa 5 minuti.
Unisci l'aglio tritato e la curcuma, mescolando per un altro minuto.
Aggiungi i piselli e cuoci per 2-3 minuti, mescolando bene.
Incorpora il cavolfiore tritato e il sale, amalgamando gli ingredienti.
Versa il brodo vegetale, copri e lascia cuocere a fuoco basso per 10 minuti finché il cavolfiore non è tenero ma non sfaldato.
Servi caldo, guarnito con pepe nero fresco.
400 kcal
Calorie
38 g
Proteine
35 g
Carboidrati
12 g
Grassi
Compare the versions
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Food culture
Matar Pulao Protein è un piatto molto amato della cucina Pakistana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Cooking tips
FAQ
Helpful answers before you choose your version.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
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