Mouth-Watering Stuffed Mushrooms Low Carb

Tasty 4 Recipe Card™

Version Original

Deliziosi funghi ripieni ricchi di proteine, perfetti come snack sano e leggero!

Choose this version

Time

35m

Servings

12 servings

Level

Facile

Ingredients

12 funghi champignon grandi

150 g di ricotta magra

50 g di petto di pollo cotto e tritato

30 g di parmigiano grattugiato

1 spicchio d'aglio tritato

1 cucchiaino di paprika dolce

1 cucchiaio di olio d'oliva

Sale e pepe q.b

Prezzemolo fresco tritato per guarnire

Method

1

Preriscalda il forno a 180°C e rivesti una teglia con della carta da forno.

2

Pulisci i funghi con un panno umido e rimuovi i gambi, tritandoli finemente.

3

In una padella, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio e aggiungi l'aglio e i gambi di funghi tritati; cuoci fino a quando l'umidità non è evaporata.

4

In una ciotola, mescola la ricotta, il pollo tritato, il parmigiano, la paprika, sale e pepe. Aggiungi il composto di funghi raffreddato e mescola bene.

5

Riempi ogni cappello di fungo con il ripieno preparato e disponili sulla teglia.

6

Inforna per circa 20 minuti o fino a quando i funghi sono teneri e il ripieno è caldo.

7

Guarnisci con prezzemolo fresco e servi.

Nutrition at a glance

150 kcal

Calorie

8.5 g

Proteine

4 g

Carboidrati

9 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Carb

Scopri come preparare dei deliziosi funghi ripieni, leggeri e ricchi di proteine, perfetti per un pranzo sano!

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Time

35m

Servings

12 servings

Level

Facile

Ingredients

12 funghi champignon grandi

200 g di petto di pollo macinato

100 g di ricotta light

30 g di parmigiano grattugiato

1 spicchio d'aglio tritato

1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva

pepe nero q.b

noce moscata q.b

prezzemolo fresco tritato q.b

Method

1

Preriscalda il forno a 180°C e prepara una teglia rivestita di carta da forno.

2

Pulisci i funghi con un panno umido e rimuovi i gambi, tritandoli finemente.

3

In una padella, scalda l'olio e aggiungi l'aglio tritato, facendo rosolare per un minuto.

4

Aggiungi i gambi tritati e il pollo macinato, cuocendo fino a quando il pollo è ben cotto e l'acqua dei funghi è evaporata.

5

Togli dal fuoco e lascia raffreddare, poi aggiungi la ricotta, il parmigiano, pepe, noce moscata e prezzemolo.

6

Riempi ogni cappello di fungo con il ripieno preparato, utilizzando un cucchiaio.

7

Disponi i funghi ripieni sulla teglia e inforna per circa 20 minuti, fino a doratura.

8

Servi caldo e gusta!

Nutrition at a glance

180 kcal

Calorie

12.5 g

Proteine

5 g

Carboidrati

11 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Protein

Deliziosi funghi ripieni ricchi di proteine, perfetti per uno snack sano e gustoso!

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Time

35m

Servings

12 servings

Level

Facile

Ingredients

12 funghi champignon grandi

150 g petto di pollo macinato

50 g fiocchi di latte

30 g parmigiano grattugiato

1 spicchio d'aglio

1 cucchiaino di olio d'oliva

pepe nero q.b

paprika dolce q.b

Method

1

Preriscalda il forno a 180°C. Fodera una teglia con carta da forno.

2

Pulisci i funghi champignon con un panno umido e rimuovi i gambi.

3

In una padella, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio e aggiungi l'aglio tritato, facendolo rosolare fino a doratura.

4

Aggiungi il petto di pollo macinato e cuocilo fino a quando non è ben cotto, mescolando di tanto in tanto.

5

Rimuovi dal fuoco e lascia raffreddare leggermente, quindi incorpora i fiocchi di latte, il parmigiano, il pepe nero e la paprika.

6

Riempi ogni cappello di fungo con la miscela di pollo, pressando bene.

7

Disponi i funghi ripieni sulla teglia e inforna per circa 20 minuti, fino a doratura.

8

Servi caldo e gusta il tuo snack proteico!

Nutrition at a glance

120 kcal

Calorie

15 g

Proteine

4 g

Carboidrati

6 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Fat

Scopri i nostri funghi ripieni leggeri e ricchi di proteine, una delizia sana e saporita per la tua cena!

Choose this version

Time

35m

Servings

12 servings

Level

Facile

Ingredients

12 funghi champignon grandi

200 g di ricotta light

50 g di petto di pollo cotto e tritato fine

2 spicchi d'aglio tritati finemente

1 cucchiaio di prezzemolo fresco tritato

pepe nero q.b

sale q.b

1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva

Method

1

Preriscalda il forno a 180°C. Rivesti una teglia con carta da forno.

2

Pulisci i funghi con un panno umido e rimuovi delicatamente i gambi.

3

Tritare finemente i gambi dei funghi e metterli da parte.

4

In una padella, scalda l'olio e aggiungi l'aglio tritato e i gambi dei funghi; cuoci a fuoco medio fino a quando l'umidità è evaporata.

5

In una ciotola, mescola la ricotta, il pollo tritato, il prezzemolo, il pepe e il sale.

6

Unisci il composto di gambi di funghi e aglio alla miscela di ricotta e mescola bene.

7

Riempi ogni cappello di fungo con il ripieno preparato.

8

Disponi i funghi ripieni sulla teglia e cuoci in forno per circa 20 minuti, fino a doratura.

9

Servi caldo e gusta!

Nutrition at a glance

45 kcal

Calorie

5.2 g

Proteine

4.8 g

Carboidrati

1.5 g

Grassi

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Recipe identity

Cuisine: Canadian

Region: Easy

Course: Piatto fit

Ideal for: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Food culture

The story of Mouth-Watering Stuffed Mushrooms Low Carb

Mouth-Watering Stuffed Mushrooms Low Carb è un piatto molto amato della cucina Canadese, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Cooking tips

Tips for the perfect result

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Mouth-Watering Stuffed Mushrooms Low Carb un momento prima di servire.

FAQ

Questions about this recipe

Helpful answers before you choose your version.

Posso preparare Mouth-Watering Stuffed Mushrooms Low Carb in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Mouth-Watering Stuffed Mushrooms Low Carb

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