Namoora Light Proteica — Tasty Table Diary

Tasty 4 Recipe Card™

Version Original

Scopri la versione leggera e proteica della tradizionale Namoora, perfetta per soddisfare la tua voglia di dolce senza sensi di colpa!

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Time

25m

Servings

1 servings

Level

Facile

Ingredients

30g di farina di mandorle

20g di farina d'avena

10g di eritritolo

2g di lievito in polvere

50g di yogurt greco 0%

5g di burro di mandorle

1g di essenza di vaniglia

1 mandorla per decorare

Method

1

In una ciotola, unisci la farina di mandorle, la farina d'avena, l'eritritolo e il lievito, mescolando bene.

2

Aggiungi lo yogurt greco e il burro di mandorle, insieme all'essenza di vaniglia, e impasta fino ad ottenere un composto liscio.

3

Versa il composto in uno stampo monoporzione (8x8cm) e livella la superficie.

4

Decora con una mandorla sbucciata al centro e cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 15 minuti, fino a doratura leggera.

5

Nel frattempo, prepara uno sciroppo leggero facendo bollire 80ml di acqua con 15g di eritritolo e qualche goccia di succo di limone.

6

Versa lo sciroppo caldo sulla Namoora appena sfornata e lascia assorbire per 15 minuti prima di servire.

Nutrition at a glance

220 kcal

Calorie

15 g

Proteine

20 g

Carboidrati

7 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Carb

Scopri la Namoora Fit, una delizia leggera e ricca di proteine, ideale per soddisfare la tua voglia di dolce senza sensi di colpa!

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Time

25m

Servings

1 servings

Level

Facile

Ingredients

30g di mandorle macinate

20g di farina di mandorle

15g di eritritolo

2g di lievito per dolci

50ml di yogurt greco 0%

5g di burro di noci

Method

1

In una ciotola, unisci le mandorle macinate, la farina di mandorle, l'eritritolo e il lievito, mescolando bene gli ingredienti secchi.

2

Aggiungi lo yogurt greco e il burro di noci, quindi impasta delicatamente fino a ottenere un composto omogeneo.

3

Trasferisci il composto in uno stampo monoporzione (8x8cm) e livella la superficie.

4

Decora con una mandorla intera al centro e cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 15 minuti, finché la superficie non risulta dorata.

5

Nel frattempo, prepara un veloce sciroppo scaldando 50ml di acqua con 15g di eritritolo e una goccia di succo di limone, mescolando finché l'eritritolo non si scioglie.

6

Versa lo sciroppo caldo sulla Namoora appena sfornata e lascia assorbire per 10 minuti a temperatura ambiente.

Nutrition at a glance

220 kcal

Calorie

12 g

Proteine

10 g

Carboidrati

15 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Protein

Scopri la Namoora Proteica, un dolce leggero e ricco di proteine, perfetto per uno spuntino nutriente!

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Time

30m

Servings

1 servings

Level

Facile

Ingredients

30g di mandorle tritate

20g di farina di cocco

10g di eritritolo

2g di lievito per dolci

50g di yogurt greco 0%

5g di burro di mandorle

40ml di acqua

1ml di essenza di vaniglia

Method

1

In una ciotola, unisci le mandorle tritate con la farina di cocco, l'eritritolo e il lievito.

2

Aggiungi lo yogurt greco e il burro di mandorle, mescolando bene fino a ottenere un composto omogeneo.

3

Trasferisci il composto in uno stampo monoporzione (8x8cm) e livella la superficie.

4

Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 20 minuti, fino a doratura.

5

Nel frattempo, prepara una bagna mescolando l'acqua con l'eritritolo e l'essenza di vaniglia in un pentolino, portando a ebollizione per 5 minuti.

6

Una volta cotto il dolce, versa la bagna calda sopra e lascia assorbire per 10 minuti prima di servire.

Nutrition at a glance

220 kcal

Calorie

18 g

Proteine

15 g

Carboidrati

10 g

Grassi

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Version Low Fat

Scopri la nostra versione leggera e proteica della Namoora, un dolce libanese che conquista con la sua bontà e leggerezza!

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Time

25m

Servings

1 servings

Level

Facile

Ingredients

30g di mandorle macinate

20g di farina d'avena

15g di eritritolo

2g di lievito in polvere

40ml di yogurt greco 0%

5g di tahini

100ml di latte di mandorla non zuccherato

2 gocce di succo di limone fresco

1ml di acqua di fiori d'arancio

Method

1

In una ciotola, unisci le mandorle macinate, la farina d'avena, l'eritritolo e il lievito, mescolando bene.

2

Aggiungi lo yogurt greco e il tahini, quindi impasta delicatamente fino a ottenere un composto omogeneo.

3

Versare il composto in uno stampo monoporzione (8x8cm) e livellare la superficie.

4

Decorare con una mandorla al centro e cuocere in forno a 200°C per 15 minuti, fino a doratura leggera.

5

Nel frattempo, prepara lo sciroppo: porta a ebollizione il latte di mandorla con l'eritritolo, aggiungi le gocce di succo di limone e l'acqua di fiori d'arancio.

6

Versa lo sciroppo caldo sulla Namoora subito dopo la cottura e lascia assorbire per 20 minuti a temperatura ambiente.

Nutrition at a glance

220 kcal

Calorie

9 g

Proteine

26 g

Carboidrati

7 g

Grassi

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Recipe identity

Cuisine: Lebanese

Region: Easy

Course: Piatto fit

Ideal for: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Food culture

The story of Namoora Light Proteica

Namoora Light Proteica è un piatto molto amato della cucina Libanese, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Cooking tips

Tips for the perfect result

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Namoora Light Proteica un momento prima di servire.

FAQ

Questions about this recipe

Helpful answers before you choose your version.

Posso preparare Namoora Light Proteica in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

WOW TV

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