Tasty Table Diary

Easy, Italian

Pizza con Ricotta Low Fat

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Pizza con Ricotta Low Fat

Tasty 4 Recipe Card™

Version Original

Scopri la nostra pizza fit con ricotta e spinaci, leggera e ricca di proteine, perfetta per il tuo pranzo!

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Time

25m

Servings

1 servings

Level

Facile

Ingredients

30 g di farina di avena
1 albume
10 ml di olio extravergine di oliva
un pizzico di sale
un pizzico di pepe
100 g di ricotta light
50 g di spinaci freschi
20 g di parmigiano grattugiato
1/2 uovo sodo, affettato

Method

1

In una ciotola, mescolare la farina di avena, l'albume, l'olio extravergine di oliva, il sale e il pepe fino a ottenere un impasto omogeneo.

2

Formare un dischetto sottile e disporlo su una teglia foderata di carta forno.

3

Cuocere la base in forno preriscaldato a 180°C per 10 minuti.

4

Nel frattempo, in una padella, saltare gli spinaci con un filo d'olio fino a farli appassire, poi mescolarli con la ricotta e il parmigiano.

5

Estrarre la base dal forno, distribuire il ripieno di ricotta e spinaci e decorare con le fette di uovo sodo.

6

Cuocere nuovamente per 5 minuti fino a doratura. Servire calda.

Nutrition at a glance

430 kcal

Calorie

32 g

Proteine

20 g

Carboidrati

22 g

Grassi

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Food culture

The story of Pizza con Ricotta Low Fat

Pizza con Ricotta Low Fat è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Cooking tips

Tips for the perfect result

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Pizza con Ricotta Low Fat un momento prima di servire.

FAQ

Questions about this recipe

Helpful answers before you choose your version.

Posso preparare Pizza con Ricotta Low Fat in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Pizza con Ricotta Low Fat

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