Tasty Table Diary

Easy, French

Pollo alla Crema Light Low-Carb

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Pollo alla Crema Light Low-Carb

Tasty 4 Recipe Card™

Version Original

Scopri il nostro pollo alla crema leggera, una ricetta ricca di proteine e sapore, perfetta per una cena sana!

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Time

25m

Servings

1 servings

Level

Facile

Ingredients

1 petto di pollo (150g)
5 ml di olio extravergine d'oliva
100 ml di brodo di pollo
150 g di yogurt greco 0%
1 cucchiaino di mostarda di Digione
1 cucchiaio di dragoncello fresco tritato
sale q.b
pepe nero q.b

Method

1

Tamponare il petto di pollo con un panno per rimuovere l'umidità in eccesso e condirlo con sale e pepe.

2

Riscaldare l'olio extravergine d'oliva in una padella antiaderente a fuoco medio-alto.

3

Aggiungere il petto di pollo e cuocere per 6-7 minuti per lato, finché non è dorato e cotto internamente.

4

Ridurre il fuoco a medio e aggiungere il brodo di pollo, lasciando evaporare per 3 minuti.

5

Togliere dal fuoco e incorporare delicatamente lo yogurt greco, mescolando per amalgamare senza far bollire.

6

Aggiungere la mostarda di Digione e il dragoncello, mescolando bene.

7

Servire il pollo con la salsa versata sopra, decorando con un rametto di dragoncello se desiderato.

Nutrition at a glance

350 kcal

Calorie

43.5 g

Proteine

8 g

Carboidrati

12 g

Grassi

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Choose the version that suits your table today.

Food culture

The story of Pollo alla Crema Light Low-Carb

Pollo alla Crema Light Low-Carb è un piatto molto amato della cucina Francese, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Cooking tips

Tips for the perfect result

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Pollo alla Crema Light Low-Carb un momento prima di servire.

FAQ

Questions about this recipe

Helpful answers before you choose your version.

Posso preparare Pollo alla Crema Light Low-Carb in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Pollo alla Crema Light Low-Carb

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