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Tasty 4 Recipe Card™
Scopri il pollo croccante alla coreana in versione leggera e ricca di proteine, perfetto per un pranzo sano e gustoso!
Time
35m
Servings
1 servings
Level
Facile
Marinare il petto di pollo con la salsa di soia, l'aglio in polvere e lo zenzero in polvere per almeno 15 minuti in frigorifero.
In una ciotola, mescolare la farina d'avena, l'amido di mais, l'eritritolo, il pepe nero e un pizzico di sale.
Aggiungere gradualmente 50 ml d'acqua fino a ottenere una pastella densa.
Immergere il pollo marinato nella pastella, assicurandosi di ricoprirlo bene.
Scaldare una padella antiaderente con un cucchiaio d'olio e cuocere il pollo a fuoco medio-alto per 5-6 minuti per lato, fino a doratura.
Trasferire il pollo su un piatto e servire caldo.
385 kcal
Calorie
40 g
Proteine
15 g
Carboidrati
15 g
Grassi
Compare the versions
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Food culture
Pollo Fritto Coreano Low Fat è un piatto molto amato della cucina Coreana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Cooking tips
FAQ
Helpful answers before you choose your version.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
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