Portuguese Sweet Bread I Protein

Tasty 4 Recipe Card™

Version Original

Scopri la versione fit del tradizionale pane dolce portoghese, perfetto per una colazione leggera e nutriente!

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Time

50m

Servings

12 servings

Level

Facile

Ingredients

200 g di farina integrale

50 g di proteine in polvere (gusto vaniglia)

50 g di yogurt greco 0%

100 ml di latte di mandorla non zuccherato

30 g di miele

1 uovo

1 cucchiaino di lievito di birra secco

1 cucchiaino di estratto di vaniglia

1 pizzico di sale

Method

1

In una ciotola grande, mescola la farina integrale, le proteine in polvere e il lievito.

2

In un'altra ciotola, sbatti l'uovo con il miele, lo yogurt, il latte di mandorla e l'estratto di vaniglia.

3

Unisci gli ingredienti liquidi a quelli secchi e mescola bene fino ad ottenere un impasto omogeneo.

4

Aggiungi un pizzico di sale e mescola nuovamente.

5

Copri l'impasto con un canovaccio e lascialo lievitare in un luogo caldo per circa 30 minuti.

6

Preriscalda il forno a 180°C.

7

Versa l'impasto in uno stampo da plumcake rivestito di carta forno.

8

Inforna per 30 minuti o fino a doratura.

9

Lascia raffreddare prima di affettare e servire.

Nutrition at a glance

250 kcal

Calorie

8 g

Proteine

38 g

Carboidrati

6 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Carb

Scopri la nostra versione fit del pane dolce portoghese, leggera e ricca di sapori!

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Time

50m

Servings

12 servings

Level

Facile

Ingredients

250 g di farina di mandorle

100 g di albume d'uovo

50 g di yogurt greco magro

50 g di eritritolo

1 cucchiaino di lievito per dolci

1 cucchiaino di estratto di vaniglia

1 pizzico di sale

1 cucchiaino di cannella in polvere

Method

1

In una ciotola capiente, unisci la farina di mandorle, il lievito, il sale e la cannella. Mescola bene gli ingredienti secchi.

2

In un'altra ciotola, sbatti gli albumi con lo yogurt greco e l'estratto di vaniglia fino ad ottenere un composto omogeneo.

3

Aggiungi gli ingredienti liquidi a quelli secchi e mescola fino a ottenere un impasto liscio e senza grumi.

4

Versa l'impasto in uno stampo per pane rivestito di carta da forno.

5

Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 30 minuti, o fino a doratura. Verifica la cottura con uno stecchino: se esce pulito, il pane è pronto.

6

Lascia raffreddare prima di servire.

Nutrition at a glance

250 kcal

Calorie

8.5 g

Proteine

5 g

Carboidrati

18 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Protein

Scopri il nostro Pane Dolce Proteico alla Portoghese, perfetto per una colazione energetica e leggera!

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Time

45m

Servings

12 servings

Level

Facile

Ingredients

200 g di farina integrale

100 g di proteine in polvere (vaniglia)

80 ml di latte scremato

30 g di yogurt greco

30 g di miele

2 uova

1 bustina di lievito per dolci

1 pizzico di sale

Method

1

In una ciotola, sbatti le uova con lo yogurt greco e il latte scremato fino a ottenere un composto omogeneo.

2

In un'altra ciotola, unisci la farina integrale, le proteine in polvere, il lievito e il sale.

3

Versa gli ingredienti secchi nella ciotola con gli ingredienti liquidi e mescola bene fino a ottenere un impasto liscio.

4

Aggiungi il miele e continua a mescolare fino a completo assorbimento.

5

Versa l'impasto in uno stampo per plumcake leggermente oliato.

6

Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 30 minuti o fino a doratura.

Nutrition at a glance

250 kcal

Calorie

25 g

Proteine

20 g

Carboidrati

7 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Fat

Scopri il nostro Pane Dolce Portoghese, una versione leggera e deliziosa, perfetta per iniziare la giornata con energia!

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Time

50m

Servings

12 servings

Level

Facile

Ingredients

200 g di farina integrale

100 g di albumi d'uovo

50 g di yogurt greco magro

50 g di latte di mandorla

30 g di miele

1 cucchiaino di lievito di birra secco

1 cucchiaino di essenza di vaniglia

un pizzico di sale

Method

1

In una ciotola grande, unisci la farina integrale, il lievito e il sale. Mescola bene.

2

In un'altra ciotola, sbatti gli albumi e aggiungi lo yogurt greco, il latte di mandorla, il miele e l'essenza di vaniglia. Mescola fino ad ottenere un composto omogeneo.

3

Versa gli ingredienti liquidi nella ciotola con gli ingredienti secchi e mescola fino a formare un impasto.

4

Trasferisci l'impasto su una superficie infarinata e impasta per circa 5 minuti fino a che diventa liscio.

5

Metti l'impasto in una ciotola leggermente unta, copri con un panno e lascia lievitare per 1 ora in un luogo caldo.

6

Dopo la lievitazione, riprendi l'impasto e dagli la forma di una pagnotta.

7

Posiziona la pagnotta su una teglia rivestita di carta forno e lasciala riposare per altri 30 minuti.

8

Preriscalda il forno a 180°C e cuoci per 30 minuti o finché non sarà dorato.

9

Lascia raffreddare su una griglia prima di servire.

Nutrition at a glance

220 kcal

Calorie

5.5 g

Proteine

36 g

Carboidrati

3.5 g

Grassi

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Recipe identity

Cuisine: Portuguese

Region: Easy

Course: Piatto fit

Ideal for: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Food culture

The story of Portuguese Sweet Bread I Protein

Portuguese Sweet Bread I Protein è un piatto molto amato della cucina Portoghese, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Cooking tips

Tips for the perfect result

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Portuguese Sweet Bread I Protein un momento prima di servire.

FAQ

Questions about this recipe

Helpful answers before you choose your version.

Posso preparare Portuguese Sweet Bread I Protein in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

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