La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri i Rolls di Tonno Piccanti con Riso di Cavolfiore, una versione sana e ricca di proteine di un classico giapponese!
Time
20m
Servings
1 servings
Level
Facile
400 kcal
Calorie
35 g
Proteine
15 g
Carboidrati
20 g
Grassi
Sign up for free to access over 90,000 recipes and stay up to date with new ones. One account for our whole ecosystem.
Sign up free I already have an accountInizia preparando il riso di cavolfiore: grattugia il cavolfiore fino a ottenere una consistenza simile al riso. Cuoci brevemente in padella con un pizzico di sale per circa 5 minuti. Fai raffreddare.
In una ciotola, mescola il tonno sashimi finemente tritato con lo yogurt greco, il peperoncino fresco e gli scalogni verdi. Aggiungi la salsa di soia e mescola bene.
Posiziona il foglio di nori su un tappetino per sushi; distribuisci uniformemente il riso di cavolfiore, lasciando 1 cm di spazio al bordo inferiore.
Cospargi leggermente i semi di sesamo tostati sul riso di cavolfiore.
Disponi il composto di tonno in una riga orizzontale a 1/3 dalla sommità del nori.
Inumidisci il bordo superiore del nori, solleva il tappetino e arrotola fermamente verso il basso in un unico movimento fluido.
Con un coltello bagnato e affilato, taglia il rotolo in 6-7 pezzi uniformi. Servi subito con wasabi e salsa di soia.
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Food culture
Spicy Tuna Rolls High- Low Fat is a much-loved dish of Giapponese cuisine, with roots in the tradition of Media. It captures the comfort and generosity of a real home table.
On Tasty Table Diary the original always comes first. The modern versions are created to respect the spirit of the dish while adapting it to different needs.
Cooking tips
FAQ
Helpful answers before you choose your version.
Yes. It is often even better after resting, and it reheats beautifully.
The Low Fat version is designed to reduce fat while keeping the structure of the dish.
The Protein version boosts protein and satiety.
Most versions freeze well in single portions for meal prep.
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